Stinco di Maiale brasato con riso

Khao kha mu, o talvolta chiamato semplicemente kha mu, è un tipico piatto thailandese, nato dalle influenze della cucina cinese. Il khao kha mu è un piatto unico composto da stinco di maiale in umido, tagliato a fette sottili e condito con riso cotto al vapore.

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