mie kuah ayam, style Chinese food | ala nanang kitchen

preview_player
Показать описание
#miekuah #chinesefood #nanangkitchen

Assalamu'alaikum salam sehat selalu🙏🙏

Kali ini sy akan memasak salah satu menu Chinese food... Mie kuah.. Untuk bahan bahanya...

Mie telor cap atom bulan 1 lempeng di rebus

(Kondimen)

--Cesim

--Sawi putih

--Kembang kol

--Daun bawang

--Bawang putih cincang 1 siung

(Untuk isi daging nya)

--Ayam filet kira" 10 iris

--Bakso sapi 2 biji

(Bumbu)

--Kecap ikan 1 sdm

--Chicken powder 3/4 sdt

--Pada putih 1/2 sdt

--Garam 1/4 sdt

--Penyedap 1/4 sdt

--Kecap asin 3/4 sdm

--Minyak wijen 3/4 sdm

--Minyak bawang 1 sdm

--Mentega 1/4 sdm

--Air 500ml

(Cara memasak)

Tumis bawang putih cincang dan isi dagingnya.. Kemudian masukan kecap ikan.. Lalu kasih air kaldu tawar/chicken stock 500ml...sudah mendidih masukan semua kondimen kecuali daun bawang...setelah itu masukan semua bumbu kecuali minyak bawang dan mentega... Lalu masukan mie dan daun bawang, setelah mau di angkat baru minyak bawang dan mentega masuk.. Aduk sebentar angkat dan siap di hidangkan... Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.. 🙏🙏
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Hujan hujan gini bikin mie kuah ala chef nanang pasti. geeerr.. Mksh chef resepnya smg sukses teruuss

SusiSusanti-tlmc
Автор

ini resepnya perfect, izin nambahin utk setelah dimasukan air kaldu, kasih raja rasa 1 sendok makan dan soy sauce. makin mantap jadi

achmadyusuf
Автор

Mie kuahnya sangat menggugah selera 😋wajib di coba nih resepnya

DapurAyahRaja
Автор

Wah makin joooossss, , semua request sy ternyata diperhatikan sama chef 😢❤🎉 terima kasih resep nya chef, , skrg bisa masak mie kuah ala resto ke anak dan suami 💯💯💯

mariahuang
Автор

Thank you Chef untuk resep2nya. Saya sudah recook mie kuah dan brokoli cah tofu nya...rasanya enak, takaran bumbunya pas...❤

epiagustina
Автор

Mie kuah kesukaanku...mksh chef resepnya...

ratututi
Автор

Ngeliat Chef Nanang masak mie untuk 200 pax, gokil abis!
Saya masak 1 porsi aja masih kacau balau, ini masak buat 1 batalyon. wow!


Thanks sudah berbagi ilmu nya Chef! Salam

divoarioo
Автор

Maknyus chefs, matur nuwun resep e😋😋👍👍

hwasugeng
Автор

Chef mi gorengx yg untuk 200, itu mi goreng apa namax chef, itu yg di jdiin tutorial,

linmondiao
Автор

Trm ksh Chef Nanang. Tuhan memberkati Chef Nanang dan keluarga. 😄🙏👍🙋‍♀

djulitasulai
Автор

Mas Nanang terima kasih untuk resep ini Aku sangat suka SANGAT 😋😋😋Tentu tidak lupa aku aktifkan Lonceng & Jempol Wajib & Gratis

jounwijn
Автор

Cheff maaf mu tanya, , fungsi nya mentega dlm masakan kuah begitu untuk apa ya cheff?

rinisyam
Автор

Cara menyimpan air kaldu biar Ndak cepat bau bagaimana chef...cara buat kaldu nya bagaimna

SitiKhadijah-tmux
Автор

Setelah mie dimasukkan kira kira dimasak nya berapa menit chef

SitiKhadijah-tmux
Автор

Air kaldu tawar ni dari kaldu ayam atau sapi chef

SitiKhadijah-tmux
Автор

Chef gimana caranya biar daging ayam itu lembut gak kasar

CiplingNgapak
Автор

Saya pakai mi besar beli yang 1 kg per bungkusnya, kenapa airnya seperti mengental ya?

Fardzanalfiraz
Автор

cara buat minyak bawangnya gimana chef yah.

irmayantri
Автор

Minyak bawangnya, bawang putih atau bawang merah boz.

tejokusumo
Автор

gunanya mentega di akhir untuk apa ya chef?

vistaririn