Малосольный лосось по-Скандинавски. Гравлакс от Fisherman DV 27 RUS

«Закопанный» лосось" Гравлакс — скандинавское блюдо из красной рыбы. Эту закуску готовят в Финляндии, Норвегии, Дании, Исландии, но особой популярностью она пользуется в Швеции, готовят гарвлакс из лосося сёмга, кета, горбуша, друзья я хочу предложить вам мой рецепт этой популярной во всём мире скандинавской закуски из красной рыбы, для засолки филе лосося вам потребуется:
Филе лосося
1 кг
Укроп
1 пучок
Сахар
30нрамм столовая ложка
соль
35 гр
Черный душистый перец горошком
7 штук
Свежемолотый чёрный перец
Столовая ложка
Кориандр в зёрнах столовая ложка
Джин 30 милл.
масло растительное столовая ложка
Смешать мелко измельчённые приправы с джином в миксере и полученной смесью натереть филе лосося, затем завернуть его в пищевую плёнку поставить сверху гнёт и ждать сутки, чем дольше рыба будет солиться тем вкуснее будет на выходе, после засолки рыбу необходимо промыть смыть с неё специи и я рекомендую подсушить рыбку перед подачей ! всё очень просто смотрите мои видео про то как я готовлю рыбные блюда и у вас тоже обязательно всё получится !
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,

[budohot]

Роман, ты как автомат, сыплешь рецептами!Это самый лучший канал по рыбе!!!

[Nadin-xy]

С утра случайно попала на Ваш канал и залипла. Подписалась и сморю, смотрю, смотрю. Столько полезной информации за всю жизнь не видела. Это просто клад. Спасибо огромное, что делитесь секретами.

[АлександрОлепир-дк]

Не, ну демонстрация готовой продукции это шедевр. Чтобы удавиться слюной, достаточно последних двух минут ролика. Лайк.

[Алексей-лъв]

Вот такие энтузиасты вырастают в самых настоящих профессионалов в любом виде деятельности и делают историю!!! Очень круто!!!

[arturwe]

Желаю Роману, всем Подписчикам и просто Зрителям его Канала всего самого доброго, с наступающим новым годом 👍😁👍
Привет из Германии.

[НатальяУстименко-ув]

Роман, что Вы с нами делаете! Купила кету к новому году на 3, 5 кг, но на все рецепты боюсь не хватит, придется еще раскошелиться.😆 И с наступающим Вас и вашу семью, главное здоровья, а остальное купим, ну или поймаем и засолим!🥰

[ЕвгенияКузнецова-мы]

Слюной подавилась, ну сделаем!!!Спасибо огромное!!!

[ИринаВладимировна-фй]

БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД В ПОМОЩЬ НАМ!

[ЕвгенийКрасько-ця]

Роман Вы не рыбный гений ))Вы рыбный кополь!! Класс !!

[BVV.]

Вот, что мне нравится в этом рецепте, это то, что нужен джин, водка, виски или коньяк. А это значит, что есть сто процентное алиби перед женой. Я пошёл за коньяком для рецепта. Главное не говорить ей сколько его требуется для засола. Можно ведь сказать, что пару бутылок.🤔

[НиколайФедосов-иъ]

Привет Рома!🤝 Ну ты и фантазер☺️, откуда у тебя столько идей? Я в шоке! Спасибо за очередную вкуснятину😋♥️

[ВераСердюк-ою]

Ромушка, спасибо большое Вам за прекрасные рецепты приготовления рыбки!!!! Спасибо большое, что Вы есть, воодушевитель наших сердец, за мастер-класс, я никогда и нигде не видела подобного видео, что Вы нам, вашим подписчикам, зрителям приподносите рецепты-праздники, это сверх Вам Ромушка, и вашей семье всего самого доброго, здоровья, успехов, С наступающими праздниками

[ЕвгенийКузьменко-йп]

Люююююдииии, почти 2, 5 К просмотров и 0.5 К лайков. Вы Человек для Вас шедевры готовит... Что за отношение к мастеру, Вы что с лайкосом свою фалангу пальца отдаете? Рома удачи тебе во всех твоих начинаниях, здоровья.

[akimbrother]

Роман, спасибо огромное за Ваши видео. С наступающим!!!

[aleksandrkochan]

Роман, Добрый день. Спасибо за ваши вкусные рецепты. С наступающим новым годом, здоровья крепкого, добра и новых рецептов!

[tonytelpas]

С Новым Годом Роман и все россияне! Спасибо. Делал я раньше Гравлакс тк как живу на берегу Тихого океана в Канаде. Да джин -это настойка водки на ягодах можжевельника -(Juniper).
Твой Рецепт мне больше нравится чем оригональный. Спасибо. Удачи в 2022 году.

[AnastasiaPRO]

Роман, спасибо за рецепты! Все понятно и легко!

[ИванИванов-уьк]

И выглядит рыбка очень вкусно, и рассказываете Вы очень вкусно! Не сомневаюсь, что реально вкусная рыбка! Главное, что из «сухой» рыбки можно сделать приличную «дорогую» закусочку! Благодарю! Приготовлю на НГ!

[НатальяКолчева-эю]

Роман добрый день! Спасибо огромное за вкусняшку очередную! С наступающим новым годом!

[shka]

Отлично получилось уже! Сделала на пробу 2 небольших кусочка. До завтра досушиваться 1 оставлю, а второй думаю не доживет) допробуем по кусочку))) Не было укропа, заменила кинзой и базиликом(с дачи заморозка имеется) и немного мускатного ореха. Джин был заменен коньяком. Я так понимаю играться со специями можно и нужно. С джином тоже очень хочу попробовать. Хвоя прямо напрашивается. Мед очень уместен оказался. Кому нельзя, советую заменить или сахаром или др сиропом, может ананасы(?). Сладость дает супер контраст, фейверк. Спасибо за рецепт еще раз!