Походная еда. Питание в одиночном походе. Что готовить? Какая еда в походе ОПТИМАЛЬНА

preview_player
Показать описание
Походная еда влияет на многое и поэтому, какое будет питание в походе актуально всегда. Что готовить в походе и какая еда в походе оптимальна? Питание в одиночном походе и продукты для похода должны быть легкими. Походная еда для одиночного похода и еда в походе многочисленной группы - это разный набор продуктов. Начнем с того, что готовить в походе тому, кто отправился в него в одиночку. Теоретически, что угодно, но фактический объем и вес перемещаемых вещей и продуктов при этом хочется уменьшить по максимуму. Выбирая, какую еду взять в поход, многие туристы руководствуются своими вкусами, а не соображениями практичности. При этом продукты для похода, которые они берут собой в лес или на реку могут быть низкокалорийными и не восполняющими затраты энергии, а в некоторых случаях и скоропортящимися. Раскладка продуктов, которая делается для больших групп, не может помочь тем, кого увлекает одиночный туризм. Продуктовая раскладка четко определяет, что готовить в походе и когда вы оказываетесь вдали от цивилизации, то вариантов для импровизации, которую может позволить походная кухня, остается немного. Приготовление пищи в походе чаще всего осуществляется на костре, однако погода может вносить существенные коррективы и окажется, что едят в туристическом походе часто не то, что планировали. В сильный дождь приготовить еду на костре не просто, а брать в одиночный поход газовую горелку будет не каждый турист. На помощь в этом случае приходит сублимированная еда. Выбор того, какие продукты брать в поход, должен основываться на возможности быстро их приготовить в сложных условиях. Сплав по реке на байдарке или туристический рейд по лесу – это не бушкрафт или специальное выживание, но к сложностям надо быть готовыми. Конечно, походная еда может и должна быть разнообразной, однако походное меню просто обязано состоять из сбалансированного набора калорийных продуктов, которые можно приготовит просто и быстро, а лучше всего очень быстро. Выбирать, что готовить в одиночном походе каждый будет в любом случае самостоятельно, однако посмотреть ролик и увидеть результаты опытов по оптимизации туристического рациона будет полезно и интересно, как новичкам, так и опытным туристам.
#на_байдарке_пешком_на_велосипеде #походы_реки_путешествия #и_на_реку_и_в_лес
#туризм #поход #походы #природа #лес #походвлес #еда
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Зачем я смотрю это в 3 ночи.. захотел есть..

ValeraPodakin
Автор

Про пэтстеры не знал. С давних пор использую пластиковые бутылки из под молока-кефира с широким горлом для перевозки и хранения круп, чая, соли. И от влаги продукты защищены и от насекомых и т.п. Из горлышка обычной пласт. бутылки делаю воронку для пересыпки круп из пакета в молочную бутылку. По мне так очень удобно 👍.

ВиталийБуренко-тц
Автор

1:55 - эти колбы - заготовки для 5 и 10 литровых пластиковых бутылок =)
из них потом бутылки дуют

ДиванныйЭксперд
Автор

Хороший ролик. Посмотрите в магазине часто продают сушенные морковь, паприка, помидоры, лук и другие овощи. Может сэкономит время. У ясно солнышко ещё есть и другие каши, беру домой ) главное с водой не переборщить. ) и попробуйте ещё кус-кус. Его по умолчанию кипятком надо залить и все ))) вдруг понравиться.

Artemiy
Автор

Я каши всегда ел на завтрак! Для этого на ночь заливал крупы водой и все! С утра только подогревал, долбавлял сушеные лук с морковью и... красота!
Вместо мяса брал палку-две сухой колбасы.

verdi
Автор

Лайфхак, купи в хозмаге москитную сетку для окон, отрежь и положи в сушилку, на неё кашу. Удобно, ничего не проваливается. Удачи.

ЮрийТурзунов
Автор

А есть ли смысл сушить гречку? Она прекрасна запаривается кипятком 2 части кипятка на часть гречи. И без варки доводится до готовности одним запариванием.

Beznosovdnl
Автор

Ничего себе )) преформы для будущих бутылок называют петстеры

AntonTverskoy
Автор

Ну это полезное видео. Причём не только с точки зрения как надо делать, но и как делать не следует. Надо будет на ММБ эти каши попробовать. А вместо сушёного мяса, думаю, подойдёт нарезанная сырокопчёная колбаса.

A-l-e-x-e-y
Автор

Спасибо за полезное видео и интересные эксперименты!

johnsales
Автор

чечевицу в кофемолке вместе с пакетированным супом гороховым, порошок заливаешь кипятком и в термос из пенки, через 15 минут нормеда, то ли суп, то ли каша, от количества воды зависит но вкусно и питательно.

Hominter
Автор

Берите на "вооружение" термос - это избавит Вас от заморочек с сушкой в большинстве случаев .
Ровных дорог, хороших попутчиков .

flegmat_
Автор

Так и не поняла, в чём проблема сварить на костре обыкновенную гречневую крупу?

darya_researcher
Автор

Гречку в поезде заливаем кипятком, укутываем, через 20 мин готова. Так же и в походе. Сушить нет смысла. Булгур тоже так готовится. Манку или вермишель дома обжарить на сух сковороде до румяности, останется только залить кипятком.

СветланаТипатова
Автор

Используем пустые бутылки из под молока (900мл) крепки и без платно. Крупы никогда не сушили, смысла не видим особо. Сушеная картошка это вещь в походе ) Всем походникам рекомендую преобресть сушилку и сушить все самим ) еще мечтаем преобресть вакуматор.... В так спасибо за видео, все грамотно и по делу )

ТаежныйТуман
Автор

Я бы не смог все это варить и сушить. Слишком долго и геморно. А вот сублиматы, которые дешевле так называемых "туристических" брендов это ценно! Лайк!

АлексейТабуреткин-чн
Автор

В электросушилке получается золотое мясо, если нет халявного электричества.
Я вначале слегка обвариваю, потом пережариваю, потом на противень в открытую духовку на часа три при перемешивании и уже сухое мясо в электросушилке на час перед непосредственной упаковкой в герму. Храню годами в морозилке. Для ускорения процесса можно воспользоваться мясорубкой. Интернет в помощь. Дешевле, легче, питательнее тушёнки, но основное не это!
КПД тушёнки 26%,
сущ.мяса 80%
Перед употреблением желательно замочить на пару часов.

mufaev
Автор

Золотые сублиматы!
Основную сушку делаю в газовой духовке, в сушилке сушу только в конце заготовки.

mufaev
Автор

Пэтстеры удобная штука! Для рыбалки можно, что нибудь в них брать с собой!) и спички, что бы не промокли.

ВячеславМишко-ьк
Автор

Гречка изначально жаренная. Не зелёная. В магазе продают готовую гречку. Залить кипятком или водой на ночь. И все. Чечевицу также залить на ночь. Можно есть так. Можно проварить 5 минут. С остальным не знаю.

anna_lych