Σουγάνια Λέσβου (κρεμμυδοντολμάδες)

Υλικά Συνταγής
8-10 κρεμμύδια κίτρινα ξερά (κατά προτίμηση ωοειδή)

Για τη γέμιση
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
250 γρ. χοιρινό κιμά
1 1/2 φλυτζάνι ρύζι μπασμάτι
1 ώριμη ντομάτα στον τρίφτη
Μαιντανό
1 κ.γ. κύμινο
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο

Για το αυγολέμονο
2 αυγά
χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι
1 κ.γ. κόρν φλάουρ

[evaggeliatzouvara]

Τζενακιμου γλυκό εχο ερθη μητυληνη στον άγιο Ραφαήλ στην αγιασω και ταξιάρχη 2 φορες εγώ ειμουνα στην Κύπρο 5 χρόνια δουλειά σε εστιατόριο δεν εκανα αυτή τη συνταγή εκανα με σέσκουλο με μαρούλι παντα αυτή τη κάνανε Άρτα τη συνταγή να είσαι καλά σου εύχομαι υγεια