20 Truques Fáceis de MasterChefs

----------------------------------------------------------------------------------------
20 truques pouco conhecidos que vão tornar seus pratos ainda mais saborosos e dignos dos melhores restaurantes do mundo. Para cozinhar como um profissional, basta seguir estas regras simples na sua cozinha.
----------------------------------------------------------------------------------------

Nossas Redes Sociais:

----------------------------------------------------------------------------------------

[vidananaoliveira]

Cozinhar é como um espetáculo:
É preciso muita organização, treino, dedicação, conhecimento e amor para que, no final, os cinco sentidos o aplaudam de pé. 💖 PARABENS

[marcosfelipe]

Quando vocês forem usar cebola e alho na mesma panela, coloque a cebola primeiro, sempre, porque o tempo de cozimento dela é maior que o do alho, se o alho for primeiro ele pode queimar.
A hora de colocar o alho é quando a cebola estiver quase transparente. Espero q ajude!😃

[lene]

2:14 Ou você pode pegar a clara batida numa colher e virá-la de cabeça para baixo dentro da própria tigela.
Se ela cair rápido é porque não está no ponto ainda
E se não cair, ou se demorar alguns segundos para se desgrudar da colher você saberá que está pronta!
Nem tudo numa cozinha precisa terminar na bagunça...

[felino]

Achei curioso que no mesmo vídeo você ensina como fazer batata frita sem óleo e como saber quando o óleo está pronto para fritar as batatas.

[mtakamori]

Melhor truque que já aprendi é desfiar a carne chacoalhando a panela de pressão.

[nataliatoledo]

se tiver que fazer macarrão pra uma festinha vai te que cozinhar num carro pipa

[lucineiderodrigues]

Aprendendo tanto no vídeo quanto nos comentários... Arte de ler os comentários 😄

[lucasmartins]

Bom... É um "Segredo" que eu desenvolvi durante alguns testes. Não sei se mais alguém usa, mas eu criei me baseando num anime chamado Shokugeki No Souma... É uma receita pra um bife que fica realmente muito, muito macio.
Você tem que picar metade de uma cebola, separar em um recipiente, adicionar requeijão (Mais ou menos 15g de requeijão / 10g de cebola), distribuir completamente por cima do filé, deixa-lo descansar por alguns minutos e depois frita-lo, ele vai ficar com uma macies incrível.

[soniaferreira]

Manteiga não faz mal para o coração, isso é mito.
Margarina sim é péssima para saúde.
Ótimas dicas.

[natyzlnha]

Estou aprendendo a cozinhar aos poucos :) Me interessei muito por cozinhar

[rinaldo]

Substituir creme de leite por claras é a mesma coisa que substituir a Megan Fox pela Regina Casé

[rosealves]

uma dica para cozinhar bem, esteja na paz, limpe antes de usar qualquer coisa, inclusive limpe-se, separe um papel toalha para enxugar o suor com ele e nao com o pano de prato kkkk escute suas musicas favoritas, beba algo enquanto cozinha, dance um pouco, converse com os alimentos e as panelas sempre que possivel inclua as chicaras, os pratos na conversa, vai da certo, eu vou ali fazer uma sopa de feijão. bj obg!

[HallsdePapel]

Não sei quanto a vocês, mas depois de assistir esse vídeo me deu uma baita fome :P

[gabizaco]

Parar de fritar as coisas para assar... o coração agradece, más o bolso chora! Ooooo o gás!

[leticiaaranthes]

O segredo do arroz para ficar todo soltinho e cozido, basta refoga-lo bastante (fritar ele bem) antes de adicionar a água quente também para o molho do macarrão ficar bem vermelhinho e grudar no macarrão, além de não precisar colocar óleo na água para cozinhar, é juntar os tomates OE o extrato de tomate e deixar ele fritar bem antes de colocar a água para cozinhar o molho (deixe as laterais da panelas totalmente vermelha e frita, aí sim coloque a água ) 😊

[marianapeixoto]

Quando for cozinhar macarrão não bota sal na água. Além de demorar pra ferver, o sal não pega na massa, gerando desperdício de sal. Ao invés disso, tire o macarrão ao dente e refogue com azeite (manteiga, margarina, óleo ou banha de porco tbm serve) e sal. A massa fica mto mais saborosa. Tbm pode botar alho, mesmo pra fazer com molho. Eu adoro!

[caynan]

O SENHOR É TEU PASTOR E NADA TE FALTARA ELE TE AMA E SEMPRE VAI TE AMAR E SE ALGUM MOMENTO VOCÊ PENSOU QUE ELE TE DEIXOU OU TE ABANDONOU SAIBA QUE ELE É TEU DEUS E NUNCA TE ABANDONAR PQ TE AMA

[caesdeguerra]

Muito boa as dicas, algumas eu já sabia! Mais que gosta de cozinhar nunca é demais aprender outras formas.
Parabéns!!!

[Van]

Sempre cortei a cebola desta forma. (Olha que ninguém me ensinou!)
Muito bom! Amo cozinhar, e de fazer as pessoas sobejar no prazer do alimentar-se!!!

[maodeboneco]

Gostei, pois ratificou as práticas que eu já adoto na minha cozinha... Umas até eu pensava serem só eu que fazia ...