7 ERRORES que COMETES al consumir ESPINACA (CÓMO TOMARLA)

Las espinacas son una verdura de hoja verde con una alta densidad de nutrientes, que pueden ayudar a la salud del corazón, la digestión y la apariencia. Ahora bien, es importante conocer los errores más comunes al consumirlas para aprovechar al máximo sus beneficios.

De modo que hoy hablamos de los 7 errores más frecuentes al comerlas y cómo solucionarlos, y después, los 5 principales beneficios de las espinacas.

Error 1. No lavarlas lo suficiente. Las espinacas tienden a acumular pesticidas en su superficie. Por lo que será importante sumergirlas en agua, moverlas y aclararlas.

Error 2. Consumir demasiadas espinacas crudas. Puede ser contraproducente para personas propensas a formar cálculos renales. Por lo que la solución es cocinarlas al vapor durante 5 minutos para destruir la mayoría de los oxalatos.

Error 3. Cocinar demasiado las espinacas, lo que puede destruir vitaminas y nutrientes sensibles al calor.

Error 4. Sobrestimar el hierro de las espinacas. Estas verduras contienen hierro, pero no tanto como se cree debido a un error de cálculo en los años 30.

Error 5. No combinar las espinacas con vitamina C, ya que este nutriente mejora la absorción del hierro de las espinacas.

Error 6. Ignorar las interacciones con medicamentos o condiciones de salud. Las espinacas pueden no ser adecuadas para personas con ciertas condiciones o que toman algunos medicamento, por lo que será importante consultarlo con un médico antes de incorporarlas a la dieta.

Error 7. Ignorar su cantidad de fibra. Consumir demasiada fibra de golpe puede causar molestias digestivas, de modo que será mejor comenzar con porciones pequeñas e ir aumentando gradualmente.

Beneficios de las espinacas:
1. Salud ocular. Las espinacas son ricas en luteína, zeaxantina y vitamina A, que protegen la mácula, la córnea y ayudan a preservar la visión.

2. Digestión. El alto contenido en fibra de las espinacas facilita el tránsito intestinal, alivia el estreñimiento y protege la mucosa del estómago e intestino.

3. Control del azúcar en sangre. Estas verduras tienen un índice glucémico bajo, son ricas en magnesio y contienen ácido tióctico, lo que ayuda a regular los niveles de glucosa.

4. Salud cardiovascular. Los nitratos de las espinacas se convierten en óxido nítrico, que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, mejorar el flujo sanguíneo y reducir la presión arterial.

5. Salud y aspecto de la piel. Las vitaminas A, C y K de las espinacas ayudan a renovar las células de la piel y producir colágeno.

En definitiva, las espinacas son un superalimento que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, desde la promoción de la salud ocular y digestiva hasta el apoyo de la función cardiovascular y el aspecto de la piel. Aunque Popeye exageraba sus superpoderes instantáneos, la ciencia ha demostrado que este marinero estaba en lo cierto al decirnos que las espinacas pueden ser el secreto para gozar de una salud de hierro.

**El contenido presentado en este canal tiene fines informativos y educativos únicamente. La información proporcionada no debe considerarse como un sustituto del consejo médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Por lo que es importante que consultes con tu médico antes de tomar cualquier decisión relacionada con tu salud. Debes tener en cuenta además que la información proporcionada aquí puede no ser aplicable a tu situación médica individual. **El contenido presentado en este canal tiene fines informativos y educativos únicamente. La información proporcionada no debe considerarse como un sustituto del consejo médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Por lo que es importante que consultes con tu médico antes de tomar cualquier decisión relacionada con tu salud. Debes tener en cuenta además que la información proporcionada aquí puede no ser aplicable a tu situación médica individual.

[rociorosas]

Excelente tarde Dr. Gracias por informar saludos y bendiciones desde Acapulco y claro que compartiré 👍🎉

[lazaragonzalez]

Mira que claro...!!
No puedo comer espinacas tengo problemas renal, tiroides y el potasio tan elevado que me lo chequean muy seguido en el laboratorio...
Gracias dr.❤. Siempre me saca de apuro.

[pilarjuncal]

Vale vale elkenotenga para acerlas alvapor keselo regalen

[mmvm]

Yo tambien las tomo crudas en un batido verde con algunas verduras mas y una manzana o un mango y un trocito de gengibre o similar . Para endulzarlo, un datil Medjoul de los grandes. Pasare a tomarlo solamente 1 dia por semana para no sobrecargarme de oxalatos, pero ese no lo pienso dejar dr Martin ...A veces hay que rebelarse un poco ...jajaja
Y mil gracias como siempre

[empelto]

Hay que tomar las espinacas Baby porque tienen poco oxalato...y si puede ser en batidos de FRUTAS frescas....

[lilimiguelez]

Yo las como en paquete que dice en el empaque lavadas 3 veces. Es suficiente? Me hago ensalada 3 veces por semana con jitomates pepinos, aceite de oliva. y vinagre balsámico. Las espinacas y aguacates, nueces y almendras, son los mejores alimentos del mundo. Nadie se muere por comerlas.

[hidearCellofGod]

Yo prefiero la ortiga en vez de la espinaca