САМЫЙ ВКУСНЫЙ Салат с киноа и креветками

Салат с киноа и креветками

Состав:
 Лист салата «Дубовый лист» 100г
 Креветки тигровые 40/60 250г
 Томаты черри на ветке 80г
 Киноа 20г

Заправка для креветок:
 Замороженный чеснок 15г
 Масло оливковое с чили METRO Chef 7г
 Мед 30г
 Масло растительное 10г
 Соль розовая 3г
 Перец черный горошек 1г
Заправка для салата:
 Масло оливковое с чили METRO Chef 20г
 Масло оливковое c базиликом 10 г
 Мед 25г
 Сок лимона 15г
 Уксус винный темный 15г
 Горчица зернистая 20г
 Соль розовая 3г
 Перец черный горошек 1г
Приготовление:
Креветки разморозить, удалить голову и панцирь, сделать разрез по наружной части и удалить внутренности, промыть, обсушить.
Салат и томаты промыть и обсушить.
Киноа промыть, отварить по инструкции и остудить.
Для соуса смешать мед, горчицу, сок лимона, уксус винный, соль, перец и оливковое масло до консистенции джема.
Подготовленные креветки обжарить на растительном масле с добавлением чеснока, меда, масла оливкового с чили, соли и перца, не более 5 минут на максимальном огне.
В глубокую миску выложить салат, томаты разрезанные на две части, отварной киноа, обжаренные креветки, заправку. Перемешать все без усилий.