Was macht ein KÜCHENDIREKTOR? (bei Goldies!)👨‍🍳

Goldies Küchenchef – die Legende Bjarne!

In der heutigen Folge begleitet Kajo unseren Küchenchef Bjarne. Nach einem Schluck Wein in der Markthalle 9 geht es für die beiden ins Richard Bistro.

Das Richard Bistro ist durch eine spannende Geschichte geprägt – Vom gehobenen Sternerestaurant zu französischem Bistro. Diesen Wechsel unternahm der Besitzer Hans Richard im vergangenen Jahr und fährt seitdem beide Konzepte parallel.

Wer noch eine spannende Geschichte hat, ist Bjarne. Japa, Costa Rica, Sterneküche - heute erfahren wir einiges über seinen Werdegang auf dem Weg zum Goldies Küchenchef.

Welche Spots, Events und Communities müssen Kajo & Vladi unbedingt auschecken? Welche Stadt sollen wir als nächstes erobern? Lasst es uns in den Kommentaren wissen!💌

Viel Spaß beim Video!💛

__Spots__
Richard Bistro 🍽️
📍 Köpenicker Str. 174, 10997 Berlin

__Social Media_____
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✨ Goldies TikTok

Inhalt__
00:00 - Wo ist Vladi?
01:14 - Markthalle Neun "Da ist Bjarne!"
02:07 - Bjarne & seine Zeit als Sternekoch.
08:44 - Richard Bistro und geselliges Beisammensein
22:17 - Der Hauptgang
27:28 - Danke Bjarne & wer kommt als Nächstes?


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[MrRatsche]

Find ich super, dass Kajo auch mal einen größeren Redeanteil hat und man seine Art und Gedanken auch mal mehr mitbekommt

[The]

Super sympathische Typen! Ich finde schön zu sehen, wie wertschätzend Kajo ihm gegenüber über ist. „Schön das du bei uns bist“. Einfach schön.

[lucavaz]

Geil, dass Kajo im Vordergrund steht. Sonst immer nur Vladi, feier ich mega…gerne mehr davon. Nur Liebe an dich Vladi.

[andreastroitsch]

Hatte auf dem Burger Festival das Vergnügen, Bjarne kurz als Kunde kennenzulernen: Absolut grandioser Mensch. Bitte nehmt ihn öfter mit in euren Videos - auch sehr videogehn :)

[Juene]

Ihr seid einfach toll, so sympathisch... 18 Uhr Sonntag mein MUSS .

[perryjoe]

Super Typ und super laden. Essen sah fantastisch aus

[sonny.costello]

grundsympathisch die Jungs, richtige Goldjungen 😅😘🤙

[harbo]

Bitte mehr mit Bjarne, wirklich ein klasse Kerl!

[wusereins]

Das Essen sieht sehr lecker aus 😊. Und die Preise finde ich sind im Grünen Bereich. Schönes Video.

[teal]

Ein Kritikpunkt: Ihr braucht unbedingt ein Gimbel die Kamera wackelt sehr sehr doll beim laufen ansonsten Super Video!!

[felixgrimm]

Ich hoffe, Vladi hat bei der Radtour nach HH das Handy laufen lassen - die Essenspausen will ich sehen 😂😂😂

[benbrauchle]

Ich habe einen häftigen Idee für euch und zwar hab ich anstelle von Rider Hack Ente benützt und selber gewolft und ein Bürger daraus gemacht das war Geistes krank gut

[nduja]

das essen sieht so göttlich aus..absolut klassisch, gibts heute eher selten..artischocke besser mit vinaigrette

[James_Blazer]

Sympathisch wie eh und je, aber bitte nächstes mal den Aschenbecher und Feuerzeug beiseite legen. Nicht grad fein 😉

[connygrossmann]

Ich musste in der Zwischenprüfung indirektes Garverfahren abliefern. Ich war so aufgeregt und der Prüfer war nicht nett 😮 LG Conny

[neo]

Jede Person im Unternehmen sollte wichtig sein, sonst habt ihr was falsch gemacht.

[AlexRathBerlin]

Qualität ist inzwischen miserabel geworden. Pommes schmeckten nach altem Frittenfett und die Burger sind ebenfalls nicht mehr das, was sie mal waren. P.S. Ihr mögt ja die Rezensionen auf Google löschen können, aber eure miserable Qualität bleibt. Schade. Dabei wart ihr mal outstanding…

[johndoe]

Ja machtma besser. Letztens in Frankfurt nen 7th Street bekommen da ham die Zwiebeln so richtig ranzig geschmeckt...

[matthiasharnisch]

Sehr sympathischer Küchenchef, aber der Chef spielt sich zu sehr in den Vordergrund- leg dass Handy weg und sei authentischer in der Wertschätzung deiner Mitarbeiter

[MusicFreeYou]

Warum habe ich eig. soviele 0815 Food Youtube abonniert, wird erst mal eingestellt.