Имитация виски из самогона (рецепт №1)

Ингредиенты:
алкогольная основа 40% 0,5л
курага 2шт
чернослив 1шт
уголь древесный (желательно березовый) 1ч/л или 5гр
щепа дубовая или дубовые колышки 1ч/л или 5гр
сахар 1ч/л

[mgcizuk]

Я ячменный дистилят настаивал на кубиках вымоченых в хересе и запах у дистилята фруктовый осень приятный

[rseojgs]

Здравствуйте! Уголь добавлять обязательно или все-таки можно без него обойтись?
Когда будут еще рецепты?) Ваши рецепты сейчас у меня в процессе настаивания, но хочется порадовать и нашу прекрасную половину "слабыми" напитками;)

[demiang]

Уголь лишний - образуются низшие альдегиды, а они не очень полезные. Конечно на таком объеме это незначительно, но хватит щепы дубовой прожаренной.

[zommvus]

Под вакумом она была бы готова за неделю, а потом отдохнуть в стекле недели 2, а потом пробовать - вкус сильно изменится после отдыха.

[xhotugh]

хорошая настойка. но ни как ни виски. всё равно с меня класс! и подписался буду посматривать теперь.

[Redvikson]

Сделайте как - нибудь настойку на фисташковой скорлупе, говорят тоже очень похоже на виски или попробуйте модификации ингредиентов.

[shwqktw]

Курага и чернослив предварительно моется или нет?

[fireblade]

а основа дистиллят или ректификат? спасибо.

[Vladimir_Sochi]

Всё показал и рассказал нормально, но с одним я не соглашусь. Ставить на один литр, ну совсем не комильфо. Конечно если не понравился, то не велика потеря, а вот если понравился и решил поставить побольше, а вот тут засада. Вроде всё сделал как положено, был литр, умножил ингредиентов на три литра, а не тут то было, вкус не тот. Вот по этому я ставлю сразу на 10 литров, ведь перегнать всегда не сложно. Ведь один литр на перегон не поставишь. Конечно можно и 200 граммов перегнать. И главное в чём я убедился с возрастом. Чем больше объём, тем лучше аромат и вкус напитка и это касается как слабо алкогольных, так крепких напитков.

[ivanovivan-russ]

А если для нотки копчёности добавить жидкий дым?

[alexeyqxa]

Сделай виски по белой схеме, офигеешь. Пс и ни каких углей.

[pokpgnv]

Мне кажется древесный уголь, для мангала, даëт вкус солярки, даже для гриля его надо прожечь до седены дабы убрать этот неприятный запах.
В общем настойка достойная! Можно попробовать. С меня лайк!

[igorV]

Спасибо за рецепт и подачу материала! Ты крут! Только, не добавляй больше курагу, она особо ничего не даёт, лучше чернослива побольше.

[vasiliylogkov]

Лед уравнивает и дорогой и дешевый виски, а аромат наоборот теряется. Еще бы кока-колы добавил для раскрытия вкуса )))

[Demon]

А что можно в место дубовой щепы?у нас в Сибири дубов нет!

[jqnsmwq]

Надо не сахар, а сварить медовею карамель.

[ihdlxdt]

Попробуйте обжарить кукурузу и добавить в настой

[alexanderroth]

Устал слушать, много лишней болтовни.

[chlenpartiy]

Зачем ты чмокаешь и руки потираешь постоянно? Нервный ?😂

[lollybilly]

Что важно из выше сказанного: настойка годная, но это не виски!