Новинки компании Fermentis: SafBrew - Dw 17 и замутнитель пива Spring Blanche.

В этом видео Сергей Матвеев и Виталий Моторин подробно рассказали о новинках компании Fermentis, которые вот-вот появятся на российском рынке.

Из новинок:
• Уникальный микс дрожжей SafBrew - Dw 17, который дарит пиву сухой сложный профиль с древесными нотами и фруктовую ароматику. Кроме того, этот штамм позволяет выразить терпеновую составляющую хмеля.

• Спринг Бланш. Это натуральный дрожжевой белок, позволяющий создать эффект дымки и мутности вашего напитка.

Подробнее о применении дрожжей и эффективности дрожжевого белка смотрите в видео.

Наши эксперты даже провели эксперимент добавки Спринг Бланша в осветленный лагер. За результатом наблюдайте на ~ 3 минуте.

Приятного просмотра!

А чтобы не пропускать все актуальные новости и получать еще больше пользы о пивоварении, подписывайтесь на наши социальные сети:

[stanislavgorbikov]

Да, было бы интересно попробовать замутнитель и дрожжи в деле 😊

[madbad]

Спринг Бланш!! теперь с хейзи на NEIPA можно не заморачиваться)

[r-sound]

Дайте угадаю Dw-17 будут так же доступны как и обещанные бретты, BE-134, BE-256, Ld-20, da-16, ha-18… в упаковках минимум по 0, 5кг. Мелкой фасовке есть у зип-сервиса, но только пачкой в том же объеме. Вы серьезно думаете, что домашними будут покупать за 8-10к большую пачку чтобы попробовать новый специфичный штамм? 100гр для домашника, это большая пачка! И да, такая фасовка нужна.
Вообще-то говоря я все семинары у Моторина посмотрел, и составил целый план по варкам, но новых штампов в рознице я ни где не нашел.

[CJIECAPb]

Курского солода пилс и венского больше не будет на вайлдберриз?

[dezrqng]

Дв т15, 7 ж 18 дает 5 к 87 😂
Бля ребята, подумайте о нормальных названиях.

[Nes_Runner]

Клоуны, предлагают замутнитель домашним пивоварам, которые всеми силами стремятся осветлить пиво 🤣