СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ / ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ В ЗАМОРОЗКУ

Всем привет! Наступает осенняя пора и все активно начали делать сезонную заморозку овощей. Сегодня покажу вам, что именно буду замораживать на зиму. Надеюсь, что-то вы найдёте для себя что-то новенькое. Для себя поняла, что мне гораздо удобнее замораживать на зиму овощные смеси, чем моно овощи. Делайте смеси порционно, достали пакетик и использовали его на один раз. Отдельно овощи замораживаю в редких исключениях. Допустим это может быть морковь или натёртый на тёрке кабачок, его в таком виде добавляю зимой в котлеты. Зелень замораживаю всю, кроме зелёного салата. Замораживать редиску и огурец тоже сомнительная идея для заморозки в зиму. Они получаются очень водянистые после разморозки.

Меня можно найти в ВК :
insta: @olga_nichvoloda

#сезоннаязаморозкаовощей
#сезоннаязаморозкаовощейназиму
#заморозканазиму
#заморозкаовощей
#заморозкаовощейназиму
#заправкабезтермическойобработки
#заправкабезтермообработки
#заморозкаовощнойзаправки
#овощнаязаправказаморозка
#универсальнаязаправканазиму
#витаминнаязаправканазиму
#заправка без заморозки,
#полуфабрикатывзаморозку
#заготовкаедынанеделю
#домашниеполуфабрикатывзаморозку
#какприготовитьполуфабрикатывзаморозку
#какоблегчитьжизнь
#заготовкивпрок
#мотивациянаготовку
#готовимвместе
#экономноеменю
#ОльгаНичмал

[ОльгаНичмал]

Замораживаю баклажаны 00:32
Заморозка зелени 02:46
Подготовка овощей к заморозке 04:13
Овощная смесь для рагу 05:16
Овощная смесь для заправки супов 06:03
Замораживаю на зиму кабачки с зеленью для котлет 06:22
Овощная смесь для борща 07:09
Овощная смесь для лагмана или рагу 08:01
Общий вид сезонной заморозки 08:33

[leliguu]

Спасибо большое за обзор, умничка, хозяюшка

[ЕленаКоломыцева-гт]

Олечка спасибо за обзор! Мне очень понравилось есть что взять на заметку. Буду делать баклажаны это точно. Вообще ваши видео приятно смотреть. Вы тактичны обаятельны. Без лишних слов и заморочек. Всего вам доброго и конечно лайк!!!

[xvghqif]

Оля! Спасибо за обзор и за тайм коды. У Вас все упорядочено. Очень приятно за заботц о нас!, с. Если нужно что то пересмотреть, искать не нужно. Все указано в тайм кодах. Я замораживаю овощи на зиму давно. Но ассорти не делала. Перенимаю опыт. Спасибо большое Вам! Удачи и процветанья каналу! И миллион подписчиков!

[ИнараКозенкова]

В принципе я практически так же делаю. Только смешиваю овощи, а не слоями раскладываю. А водой заливаю только щавель. Просто зелень замораживаю на подносе, потом складыааю в контейнер или пакет. Мне кажется, так удобней.

[klarashot]

Очень классно спасибо за видео, воспользуюсь парочкой способов

[МаринаМурадова-бз]

Зелень я замораживаю так же...Помидоры (прокрученные )тоже замораживаю в формочках...очень удобно

[herasima]

А у меня в селиконовых и в маленьких контейнерах заморожены ягоды прокрученые, а целые в пакетиках для внучки, а овощи замораживаю по отдельности.

[olgamarkelova]

А я зелень не водой заливаю а помидорным соком пропущенный через блендер

[ИринаМазур-эю]

Зелень замораживаю в пакете, аккуратными брикетами, без танцев с бубнами

[S_V_E_T_L_A_N_A_]

А борщевую заправку вы потом как используете? Не поджариваете? Очень заманчиво, если все в один пакет. Я замораживаю все порознь, а свеклу в борщ заливаю уксусом и посыпаю сахаром.

[galinamarkova]

Зачем лук и чеснок замораживать, они и так хорошо хранятся, и запаха нет

[МаринаХ-ьф]

Почему нельзя просто заморозить баклажаны?