СЕЗОННАЯ ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ ❄️ГЛОБАЛЬНАЯ ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ, ЯГОД, ЗЕЛЕНИ

Всем здравствуйте !

С большим удовольствием делюсь с Вами своей заморозкой овощей, зелени и ягод на зиму.
Это мой опыт, возможно у Вас тоже есть интересные идеи как и чего можно заморозить , чтобы зимой восполнять дефицит витаминов . Если есть- не жадничайте , делитесь 😀

Я замораживаю овощи и целиком, и кусочками, и в виде пюре
А ягоды протирают с сахаром и просто отдельными ягодками
Расскажу, что замораживаю, как замораживаю и что потом из этого готовлю

Приятного просмотра 🌸

Всех ❤️
И Всех 💋

#заморозкаовощейназиму #заморозкаовощей #заготовкавпрок #экономноеменю #чтозаморозитьназиму #заморозканазиму

[v_e_r_o_n_i_k_a_D]

Таймкоды:

00:00 | Здравствуйте
00:40 | Про вишню и косточки
07:00 | Малина
09:24 | Свежая зелень зимой
11:40 | Красная смородина
12:56 | Заморозка 🫑 и 🍅
18:38 | Зачем замораживать морковь и свёклу
20:17 | Отвар из остатков 🤪 ( но полезно!)

[ninasamarina]

Мякоть от перцев вместе с семенами сушу и измельчаю в кофемолке с перерывами, чтобы не сгорела. При измельчении добавляю щепотку соли, чтобы смесь не слеживалась. Храню в стеклянных баночках. Использую, как специи.

[НатальяМазюк-чц]

Идея с остатками овощей на бульон мне понравилась. Возьму на заметку. Век живи век учись. Спасибо

[ЕленаБарышевская-мя]

Спасибо. Какая вы аккуратная! Приятно смотреть

[_paranoia_]

Я стебли от зелени не выкидываю, замораживаю в пакетике и потом когда варю супы кидаю в кастрюлю, потом когда стебли отдали все нужное, вытаскиваю из кастрюли. Получается более насыщенный вкус и запах.

[ВалентинаВойцеховскаЯ]

Добрый день ! Я стебли от зелени не выкидываю. Перебиваю её в блендере с небольшим количеством воды. И потом заливаю эту зелёную смесь в формы для льда. И после заморозки кубики складываю к пакет. Использую их в приготовлении супов, бульонов, соусов. Получается более ароматные блюда и экономия зелени в зимние время.

[ИринаПоварова-ет]

УМНИЦА!!! БЛАГОДАРЮ ВАС!!! ВИДЕО МОТИВАЦИЯ!!! ПРОСТО СУПЕР!!!!👍👍👍💐🤗

[ГалинаСохарева-йч]

Здравствуйте, Вероника! Благодарю за рецепты и приятное общение! Здоровья, любви, счастья!

[ОльгаСтепанова-юс]

Спасибо, вы умничка! Всё правильно! Очень нужное видео.

[ОксанаД-ля]

ХОЗЯЮШКА!!! С недавних пор начала тоже заниматься заморозкой и закатками. Очень понравилось заготовка тушеная морковь с луком, её сразу можно добавлять в суп. А ещё борщевик, пробовала закатывать в банки, но моим мальчишкам не нравиться кислый вкус из за уксуса, так что тушим и замораживаем, всё просто - при приготовлении борща варим говядину, затем добавляем заморозку и картоху и вуаля борщ готов.

[happy--sr]

Здравствуйте Вероника !!!спасибо за хорошие рецепты 👍

[Юльчик-цц]

Рассказано правильно, не ленись и делай. молодец

[Playgame-srco]

Вероника, благодарю за прекрасное видео! Пошла куплю малину)

[Laxalaxa]

Морожу все. Две морозилки и 2 отделения от холодильников. Это супер удобно: для супов, компотов, выпечки, просто скушать.

[elenaalex]

Молодец, без пафоса, зачем добру пропадать, я не могу)

[MarinaK]

Я никогда не выкидываю ванночки от плавленного сыра и мороженого. Хорошо использовать для зелени, ягод, пастилы

[Нехитрыерецепты]

Добрый день, спасибо за Ваши идеи заморозки. Советую заморозить перец болгарский, порезанный, на 4-6 лепестковые, в зависимости от размера перца . Замораживаю на поддоне, а потом зип пакет. Использую для запекания в духовке, с мясом, с рыбой, с овощами. Очень по летнему😊😊😊😊😊

[НатальяМануйлова-юц]

Отлично люблю заморозку. Перец сразу фарширую и замораживаю, потом, на противень или сотейник, залил бульоном или сметанка с водой или просто водички не много и готово. Всего вам хорошего

[ВалентинаЛитвинова-дв]

Перец без семян заливаю кипятком в большой миске, закрываю большим подносом и оставляю на некоторое время. Перец становится мягким, храню его вставляя друг в друга в нужном количестве в пакетах. Хорошие заготовки! Молодец!

[vip_elena_ivanova]

Какая вы молодец!!! С удовольствием посмотрела ваше видео ❤