7 Alimenti per la Salute del Cervello

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7 Alimenti per la Salute del Cervello
Non è un segreto che i cibi che mangi contribuiscono alla tua salute e al tuo benessere generale, e questo include anche la salute del tuo cervello. Se vuoi prenderti più cura della salute del tuo cervello, puoi iniziare subito perché ti presenteremo 7 Brain Health Foods.

Frutta a guscio: la prima della nostra lista è facile da ricordare perché sembra un piccolo cervello. Questo cervello è il dado. Le noci contengono molti nutrienti, inclusa la vitamina E, e si è scoperto che aiutano a migliorare la memoria e le funzioni cerebrali. Quindi, se vuoi prenderti cura del tuo cervello, mangia circa sette noci al giorno.

Salmone selvaggio: questo pesce di acque profonde ha acquisito una sana reputazione per la sua ricchezza di acidi grassi omega-3. Gli Omega 3 aiutano a mantenere sane le membrane delle cellule cerebrali mentre aiutano a formare nuove cellule. Gli Omega-3 sono anche importanti per ridurre l'infiammazione e promuovere la trasmissione nervosa. Se riesci ad aggiungere da tre a quattro once di salmone selvatico alla tua dieta a settimana, il tuo cervello ti ringrazierà.

Avocado: il cervello ha bisogno di grassi sani per funzionare al meglio e mangiare avocado è un ottimo punto di partenza. Gli avocado contengono grassi monoinsaturi che promuovono un buon afflusso di sangue al cervello. Contengono anche potassio, che è importante per la regolazione della pressione sanguigna, e la vitamina K è un altro nutriente essenziale presente negli avocado.

Barbabietole: le barbabietole hanno un alto contenuto di nitrati. Questi nitrati naturali vengono trasformati dall'organismo in ossido nitrico, che favorisce l'ossigenazione dell'intero sistema circolatorio. Gli studi hanno dimostrato che bere succo di barbabietola porta ad una maggiore ossigenazione del cervello. Più ossigeno al cervello aumenta la funzione cognitiva e il tempo di reazione. Migliora anche la neuroplasticità cerebrale.
Uova: sono ricche di proteine, importanti per la produzione di neurotrasmettitori essenziali come la nerepinefrina e la dopamina. Questi neurotrasmettitori contribuiscono notevolmente alla sensazione di vigilanza e al miglioramento dei livelli di energia. Le uova sono decisamente un superfood. Queste piccole meraviglie contengono anche vitamine del gruppo B come l'acido folico. Queste vitamine del gruppo B svolgono un ruolo cruciale nel ridurre la quantità di omocisteina nel sangue. Alti livelli di omocisteina sono stati collegati a deterioramento cognitivo, morbo di Alzheimer e ictus.

Broccoli: una tazza di broccoli fornisce oltre il 100% del fabbisogno giornaliero di vitamina K. Questo nutriente liposolubile svolge un ruolo importante nella formazione degli sfingolipidi, che sono i grassi presenti nelle cellule cerebrali. La vitamina K favorisce una migliore memoria e aiuta a combattere l'infiammazione, che protegge il cervello dalla degenerazione. I broccoli forniscono anche sulfurofano, che ha capacità antinfiammatorie e antiossidanti, che aiutano a promuovere lo sviluppo del tessuto cerebrale. Il sulfurofano è anche utile per riparare il tessuto cerebrale danneggiato.

Cioccolato fondente: se non ti piacciono i broccoli, ti potrebbe piacere mangiare il cioccolato fondente. Il cioccolato fondente è ricco di flavonoidi che sono importanti per il corretto funzionamento del cervello. Aiutano a stimolare la memoria e i processi di apprendimento. I flavonoidi aiutano anche a rallentare il declino delle capacità mentali con l'età. Un altro aspetto importante della salute del cervello è il nostro umore. Il consumo di cioccolato fondente è stato associato a un miglioramento dell'umore. Ha un buon sapore e ci fa stare bene perché favorisce la produzione di sensazioni di benessere. Contiene anche un composto naturale chiamato anandamide, che gli esperti chiamano la "molecola della beatitudine". Ovviamente, come per tutto ciò che ha un buon sapore, è essenziale mangiare cioccolato fondente con moderazione.

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