Gratin Dauphinois 🥔 - La vraie recette

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#gratindauphinois #gratinpommedeterre #vraiegratindauphinois

Pour 4 personnes :

1 kg de pommes de terre
Sel et poivre
1 gousse d'aïl
Laurier
1 pincée de noix de muscade
15 cl de crème liquide
35 cl de lait

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[snapshot]

je met directement l'ail haché et sans lésiner sur la quantité, soit 2-3 gousses (et là, ça donne du goût et c'est incomparable). Je n'ai jamais compris cette histoire de frotter l'ail dans le plat qui est pour moi plus un effet placebo qu'autre chose. Essayez, et vous adopterez ma technique !

[Thigrandil]

I dont understand a single word of french, i have no idea how i got here but the dish looks amazing!!

[fabienneboulanger]

Bonjour Audrey. Il n'y a pas à dire... vos recettes sont super bonnes et... super faciles... Depuis que je vous ai découverte, lorsque je recherchais des recettes, ce sont les votres que j'ai mises en priorité dans mes recherches sur YouTube et... je ne suis jamais déçue... Par contre, j'y ajoute à chaque fois ma petite touche personnelle : la persillade.... Merci encore pour vos recettes et la joie que vous mettez à nous les expliquer.... Mon plaisir serait de pouvoir vous rencontrer un jour mais... l'éloignement géographique et la conjoncture actuelle ne nous le permettront pas avant pas mal de temps (pour ne pas dire... plusieurs années) !!! En tout cas, bonne continuation. Je vous envoie toutes mes amitiés...

[katiacollao]

Très bonne recette. J'ai rajouté un peu de lait et de crème pour couvrir les patates à hauteur. J'ai préparé le gratin la veille pour le lendemain midi et il est resté moelleux après l'avoir réchauffé. Tout le monde a adoré. 👍

[ogrodikuchniamaggy]

c'est génial que tu goûtes ce que tu cuisines
et montre-les cuits à l'intérieur

[rajaebenomar]

Je viens juste de faire sortir le plat du four
J ai suivi la recette à la lettre
Sauf que j ai râpé par-dessus du fromage
Merci beaucoup pour le partage
Je suis abonnée à votre chaine
Une marocaine de la ville d Oujda
Tous mes sincères respects

[jacquelinesandal]

Quel régale en plus ta façon de commenter et de goûter est si agréable merci

[simonedufief]

Merci et félicitations il est merveilleux votre gratin

[fmauricefleurybouge]

enfin un vrais gratin Dauphinois, super beau, ça donne envie, merci Audrey. Bisous, bisous
Lydia

[elisabethpanetier]

Cela fait deux fois que je fais cette recette. Vraiment bonne et bien expliquée. Bravo ! et MERCI

[SS-unjr]

J'en ai l'eau à la bouche... Merci pour la partage.

[christinechristiaens]

Je là fait maintenant, je la connais cette recette c'est la meilleure, bravo ....

[killemall]

Top du top, je fais pareil mais sans le laurier. C'est une tuerie!

[martinpascale]

Bravo !!!! Enfin quelqu’un qui a donné la bonne recette ! Depuis le temps que ça me fait râler quand on m’en présente une avec du fromage râpé... bon appétit !

[elianerobert]

Non mais ca, je vais le faire, obligé ! Merci Audrey pour toutes ces bonnes recettes 🙂

[henryetteelom]

j adore ta façon, faire cuire d abord les pommes de terre ça doit être trop bon humm. je m y mets tout de suite. Merci pour cette belle recette 👍💕😋😋😋😘😘😘

[j-lux]

Merci, , merci, , merci, , pour ta recette, c’est la meilleure, je l’ai faite pour Noël, je n’aime pas la muscade mais j’ai rajouté de la poudre de truffe, , , un délice😊

[chantalbotte]

Merci excellent pour votre réactivité sur les recettes super sympa miam-miam

[marie-claudewilmet]

Merci Audrey pour tes recettes je les adore elles sont très facile la dame qui est aveuglet comment va le chien Scoubidouj'espère que toute ta petite famille va bien continue comme ça et tu es très agréable merci pour tout tesrecette la dame qui est aveugle

[thiphuongdo]

😀👍ca l air bon merci pour votre belle recette bon appétit