Μπάρες Δημητριακών με Σοκολάτα και Ταχίνι | Dimitriοs Makriniotis

Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Μπάρες Δημητριακών με Σοκολάτα και Ταχίνι | Bares Dimitriakon me Sokolata kai Tahini | Dimitriοs Makriniotis

Συνταγή:

Υλικά:
250 γρ. κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ
100 γρ. ταχίνι
100 γρ. μέλι
300 γρ. βρώμη
50 γρ. αποξηραμένο σύκο
50 γρ. αποξηραμένο βερίκοκο
50 γρ. αμύγδαλα ωμά

Εκτέλεση:
Σε ένα μπεν μαρί βάζουμε την κουβερτούρα που έχουμε σπάσει σε κομμάτια, το μέλι και το ταχίνι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μία γκανάζ.
Έπειτα παίρνουμε ένα ταψάκι περίπου 25 επί 35 εκατοστών και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί να το έχουμε έτοιμο.
Άμεσως μετά - αφού φορέσουμε γάντια - ρίχνουμε σε ένα μπολ τα υπόλοιπα υλικά μας, τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας και προσθέτουμε τη γκανάζ συνεχίζοντας το ανακάτεμα με τα χέρια.
Όταν η γκανάζ έχει ανακατευτεί καλά με τα υπόλοιπα υλικά, ρίχνουμε το μείγμα μας στο ταψάκι και πιέζοντας με τα χέρια μας προσπαθούμε να το στρώσουμε σε όλο το ταψί μας όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται και στο πάχος που θέλουμε τις μπάρες μας.
Τέλος, τοποθετούμε το ταψί στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα να παγώσουν και αμέσως μετά κόβουμε στο μέγεθος που επιθυμούμε. Διατηρούνται σε δροσερό μέρος.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis #mparesdhmhtriakon

[mantzan]

Καλημέρα, chef, από καιρό έψαχνα κάτι υγιεινό και νόστιμο για πρωινό και νομίζω ότι το βρήκα στις δικές σου μπάρες δημητριακών με σοκολάτα και ταχίνι οι οποίες είναι ασύγκριτα ανώτερες σε νοστιμιά και ποιότητα από αυτές του εμπορίου που είναι φουλ στη ζάχαρη και στα συντηρητικά. Σ'ευχαριστούμε, chef, που πάντα μας σκέφτεσαι και ενδιαφέρεσαι για την σωστή διατροφή μας. Να 'σαι καλά και γεια στα χέρια σου!!!

[helentoul]

Τί λες τώρα είναι κάτι που το ήθελα πάρα πολύ γιατί κάνουμε διατροφή και πόσο χρειάζεται για την δουλειά τους ως σνακ.μπραβο συγχαρητήρια 👒👒👒👒👒👒👒👒❤❤❤❤❤❤σε ευχαριστώ.

[elenipanagiotara]

Χριστός Ανέστη χρόνια πολλά με υγεία και τι καλύτερο από τις μπάρες που μας δείξατε εύκολες γρήγορες και

[oxunscj]

Χριστός Ανέστη και χρόνια πολλά!!! Συγχαρητήρια για τις καταπληκτικές μπάρες δεν έχω λόγια. Να είστε καλά και καλή συνέχεια στις υπέροχες και εύκολες συνταγές.

[fmiebgd]

Καλησπέρα και χρόνια πολλά!!
Πραγματικά απο τότε που σας ανακάλυψα και φτιάχνω τα δικά σας γλυκά και όλα τα επιδόρπια....πραγματικά αρέσουν σε όλους και σας ευγνωμονώ, να είστε καλά πολύ!!

[mariabarberi]

Απλά τελειοοοο.! Εύκολο και γρήγορο και πάνω από όλα υγιεινό. Πολλά μπράβο σου σεφ..!

[rena]

Υπεροχες ολες οι Συνταγες σου νασαι καλα σε ευχαριστω πολυ!!

[baswbasoula]

Χριστός Ανέστη Δημήτρη χρόνια πολλά! Καταπληκτικές μπάρες. Φτιάχνει ο γιος μου αλλα δεν βάζει σοκολάτα. Θα τις φτιάξω σαν τις δικές σου. Μου άρεσαν πολύ να είσαι καλά. Σε ευχαριστώ🌹.

[theodoratzintzi]

Σαν αντιβίωση κάθε έξι ώρες!!! Κ εγώ σαν μαμά η δικιά μου πέντε πόντους, μπράβο!!!! Κ πάλι τέλεια συνταγή ευχαριστούμε.

[nyzvheq]

Πολύ ωραίες ή μπάρες με την σοκολάτα μπράβο ευχαριστούμε πολύ για της ωραίες συνταγές.👍👌☺️🍫

[stefoulikomocity]

Έχω κανει τις μπάρες σας τέσσερις φορές είναι καταπληκτικές 😍😍😍ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή !!!!

[mariachris]

Τις έκανα αλλά με τραγανό φυστικοβουτυρο, αμύγδαλο, καρύδι και αποξ. συκο Κ τώρα τις απολαμβάνω έτσι όπως είπες με το καφεδάκι μαζί 👍👍👏👏👏

[makisbikas]

Φοβερό, υγιεινό και χορταστικό σνακ!!!! Συγχαρητήρια!!!! είναι πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή. Την φτιάξαμε με αποξηραμενες φράουλες, δαμάσκηνα κ αμύγδαλα. Όποιος έφαγε ξετρελάθηκε!!!

[ewspogz]

Τέλεια θα την φτιάξω Ευχαριστώ 😊😊😊😊😊😁😁😁😁😁

[nyzvheq]

Πολύ τελιες και εύκολες.Μπραβο σεφ.👍👌🙋😀

[vaswdouma]

Καλησπέρα σας.. Εξαιρετικες Συνταγές Σας ευχαριστούμε. Αντί για βρώμη μτ μπορώ να το αντικαταστήσω παρακαλώ πολλή....

[tetaasimakopoulou]

Ουαου εκπλήσσομαι καθε φορά... μπράβο μπράβο ότι καλύτερο μια μπαρα(σταφυδα να βάλω?)🙏🙏🙏❣️❣️

[nkgxzkb]

Εαν βαλω ταχινι με κακαο η ταχινι ολικης αλεσης θα εχω την δικη σας επυτιχια???

[uyoitec]

μπορουμε να βαλουμε και λιναροσπορο και κανελα.πολυ ωραιες.σας ευχαριστουμε

[stavroulankr]

Επειδη θελω να κανω αυτες τις μπαρες ηθελα να ρωτησω αν μπορω να βαλω ταχινι με σοκολατα και αν ναι, πρεπει να βαλω οσα γραμμαρια ταχινι λεει η συνταγη ή περισσοτερα;