La verdadera receta del Pollo Asado Estilo POLLO LOCO

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Receta Estilo Pollo loco
3-4 ajos
1/2 piña,
2 limones bien
Jugo Jumex de piña para licuar la piña,
1 cucharada de Knorr Suiza
1 cucharada de achiote
Sal y pimienta al gusto

Receta de pollo marinado con naranja
300 ml de jugo de naranja
1 Jugo de un limón
1 cucharada de achiote
Sal y pimienta al gusto
Sal y pimienta al gusto

Salsa cruda de jitomate (Especial para el pollo asado)
3 tomates rojos
1/4 de cebolla
1/2 jalapeños
Cilantro
Sal al gusto

Salsa Verde de aguacate
1 aguacate
3 tomatillos
1-2 jalapeño
1/2 cilantro
1/2 de taza de agua o de acuerdo a la textura que más te guste.
1 cucharadita de sal
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Agréganos:

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[FRANCISCOMENDEZORDAZ]

Muchas gracias amigo bien explicado y nos sabes guiar..siempre he querido hacer POLLO ESTILO LOCO..con tus indicacionesx ya esta..Saludos de San FELIPE TORRESMOCVHAS, Guanajuato..Bendiciones!

[angelaguillenmendoza]

Uyuyuy que ricoooo! Se me antojó voy a intentar hacerlo ojalá me quede a la primera. Gracias por compartir

[juliorosas]

Excelente las recetas gracias por compartir con nosotros esta maravillosa receta

[aliciadessirechinchilla]

Pero, que delicia se me hizo agua la boca, es un genio de la cocina, pronto voy a preparar esta receta, gracias gracias. Que Dios le bendiga.

[JuanCoolDad]

Las recetas estuvieron buenas. Solo como dato, yo trabaje en el Pollo Loco de morro y el marinado siempre era jugo de naranja marca Sunny Delight. No podiamos usar ninguna otra marca de jugo. Se ponia en contenedores de 80-100 pollos a la vez y a marinar por minimo 3 horas. El secreto de este pollo esta en las especies q le agregan al jugo. Esas no te dicen q son, solo mandan los paquetes al restauran ya hechos pero el paquete viene blanco sin decir los ingredientes. Si puedes desifrar esos ingredientes entonces descubres el secreto! 😁😉 🐔
Y para asar...Usan 3 diferentes parrillas con diferentes nivel de fuego.

[casimirorodriguez]

Iaaa





La me
Mejor receta k entendí felizidaes

[rosaliaortis]

que buena reseta de pollo muchas grasias

[alejandrovillalobos]

Acá en Morelia tiene muchos años el pollo loco, tiene 3 sucursales, y son los mejores en la ciudad

[koky]

Buenísimo. Excelente y anímica guía para cocinar ese pollo de Mexico. Muchas gracias.

[justlooking]

Omg I love Pollo Loco! I live in Virginia now y no lo tienen aquí! 😭😭

[norlanpalacio]

Muy rico ese pollito con piña yo Monse cocinarbnpero me encantan las comidas así enla parrilla al carbón peunle diré a mi tía q me lo prepare con ese marinado de piña ya copié la receta rico el pollo asado saludos hermano desde la tierra de lagos y volcanes Nicaragua ya me suscribi para ver más de tu canal y recetas

[omerogalicia]

Siento que estoy viendo la peli de Madagascar😂

[biankapineda]

Me encantó la forma de cocinar, su voz super relajante, delicioso!! Todo me encanta 😍😍😍💋❤️❤️

[uzzielg.c.]

Que bárbaro te volantes la barda con todo esto, todo de ve muy delicioso, voy aprobar tu receta, saludos

[josemeza]

👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Desde Coahuila, México 👍🇲🇽

[carlosenriquepalaciosdenic]

Hola .. !! Disculpa hablas como Oscar el del canal la Capital, pero de su receta excelente ya se me antojo preparar lo gracias .

[luisriver]

El secreto es la miel para el marinado 😋

[sandramaldonado]

El pollo loco es.originaria de Sinaloa, México 🇲🇽

[Dagoc]

Yo cocine el pollo, con la combinación del jugo de piña y naranja, sal y pimienta no use limón
Lo dejé marinando toda la noche. Después cocine otro pollo y le agregue un poco de achiote y me gusto mucho más pero algo me falta para que sepa al pollo Loco. ( No le puse knot suisa, porque no me gusta usarlo).

[eraidagamboa]

Tips par q salga fuego en el asador porfis gracias