Jakich witamin potrzebuje organizm?

Nasz organizm musi otrzymywać różne składniki odżywcze, wśród których ważną rolę odgrywają witaminy. Potrzebujemy ich niewiele, bo zaledwie 13, ale ich brak może nas wpędzić w poważne kłopoty. Dlaczego witaminy są tak niezbędne? Co się dzieje, gdy ich brakuje? W jakich produktach można je znaleźć? Tego dowiecie się z dzisiejszego odcinka.

Film powstał we współpracy z programem edukacyjnym „Kubusiowi Przyjaciele Natury” adresowanym do przedszkoli i szkół podstawowych (kl. 1-3) i poruszającym tematy związane z ekologią i życiem w zgodzie z naturą.

---------------------------------------
Jak przeprowadzić eksperyment:

1. 1 kopiastą łyżeczkę do herbaty skrobi rozpuść w gorącej wodzie (1000 ml), dobrze rozmieszaj. Powoli schładzaj roztwór (nie spisz się - poczekaj aż będzie miał temperaturę poniżej 40°C).
2. Roztwór przelej do 5 szklanek - wypełnij je do połowy. Dodaj 5-7 kropel jodyny do uzyskania niebieskiego zabarwienia. Wymieszaj łyżeczką.

3. Przygotuj soki z pomarańczy, kiwi, papryki (wystarczy 1/3 szklanki każdego) oraz czystą wodę i roztwór czystej witaminy C.

4. Na początek sprawdź co stanie się z niebieskim roztworem po dolaniu witaminy C. Dla porównania do drugiej szklanki wlej wodę i obserwuj kolor roztworu.

5. Teraz sprawdź czy witamina C znajduje się w soku z owoców. Wlej je do pozostałych szklanek z przygotowanym roztworem i obserwuj zmianę zabarwienia (do odbarwienia wystarczy około 1⁄4 szklanki).

---------------------------------------