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COMO FAZER POLENTA CREMOSA FÁCIL | com um toque especial
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A melhor receita de polenta cremosa que você vai fazer! Quer aprender? Essa polenta além de ser uma receita fácil, tem o toque especial de um ingrediente delicioso: a abóbora cabotia.
Essa polenta fica perfeita! É uma excelente opção para os dias mais frios ou para aquele dia que você procura por um prato mais afetivo e confortante.
Anote os ingredientes:
• ¼ de abóbora cabotia ou abóbora japonesa sem casca e cozida
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de fubá de milho (pode ser fubá pré-cozido)
• 300 ml de água (ou caldo caseiro de frango, de legumes ou de carne)
• Azeite ou o óleo de sua preferência
• 1 colher de sopa de manteiga
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
Essas quantidades rendem uma porção que serve 2 pessoas.
E antes que eu me esqueça, é polenta ou angu? Polenta mole ou polenta cremosa? Como esse prato é chamado aí na sua região?
Independentemente do nome é um preparo delicioso e prático que vai bem com tudo.
SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO PARA A POLENTA:
• molho de tomate
• molho bolonhesa
• ragu de carne
• ragu de cogumelos
• ensopados
• frango com quiabo
• bife a rolê
• legumes de forno
Ficou com água na boca? Corra para fazer essa receita maravilhosa e super prática!
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SOBRE O CANAL CHEF É A MÃE:
Esse canal tem o objetivo de trazer receitas práticas, ideias de preparos com ingredientes simples, dicas de utensílios, temperos e dicas de como otimizar a sua rotina na cozinha. Espero te ajudar no dia a dia das suas refeições e que você faça muita receita gostosa!
Dados da música utilizada:
Música: Another time
Músico: LiQWYD
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Anote os ingredientes:
• ¼ de abóbora cabotia ou abóbora japonesa sem casca e cozida
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de fubá de milho (pode ser fubá pré-cozido)
• 300 ml de água (ou caldo caseiro de frango, de legumes ou de carne)
• Azeite ou o óleo de sua preferência
• 1 colher de sopa de manteiga
• ¼ xícara de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto
Essas quantidades rendem uma porção que serve 2 pessoas.
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Independentemente do nome é um preparo delicioso e prático que vai bem com tudo.
SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO PARA A POLENTA:
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• molho bolonhesa
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