Συνταγή για κέικ καρότου χωρίς ζάχαρη από τον Κυριάκο Μελά |Ποιος είναι πρωινιάτικα; 6/10/21|OPEN TV

O chef Κυριάκος Μελάς μας ετοιμάζει κέικ καρότου, χωρίς ζάχαρη. Υλικά: 400 γρ. καρότα, 350 γρ. αλεύρι, 100 ml χυμό πορτοκαλιού, 150 γρ. σταφίδες, 220 ml ελαιόλαδο, 3 αυγά, 3 κ.σ. μέλι (περίπου 100 γρ.), 2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ, 1 κ.σ. μαγειρική σόδα, 1,5 κ.σ. κανέλα, 1 κ.γ. γαρύφαλλο σε σκόνη, 50 γρ. σταφίδες ψιλοκομμένες (προαιρετικά). Υλικά για το frosting: 120 γρ. λευκή σοκολάτα, 200 γρ. τυρί κρέμα, 2 κ.σ. κουαντρό, 100 γρ. γιαούρτι (προαιρετικά).

OPEN TV:

[ranialio]

Αυτό το κέικ φαίνεται υπέροχο!! Βασικά το έκανες μία θελκτική τούρτα και χωρίς ζάχαρη. Συγχαρητήρια!! Το βλέπω ένα χρόνο μετά και έχει γυριστεί την ημέρα των γενεθλίων μου. Θα το φτιάξω και θα γράψω εντυπώσεις.

[ΜαρίταΑστερίου]

Η ποσότητα των υλικών που είναι γραμμένη στην καρτέλα βγάζει ένα μικρό μακρόστενο ταψάκι; Αν θέλουμε να κάνουμε το μεγάλο στρογγυλό (κλασικό, με την τρύπα στη μέση) κέικ, τι ποσότητα υλικών χρειάζεται;

[dorapapakosta]

Αντί αυγών, νηστίσιμα ; Mπορούμε μήπως ταχίνι ή πολτό μήλου;

[ΘανάσηςΘάνος-δο]

Για Σας Σε Εσάς Που Φτιάχνεται Τοσο Ορέω Κέικ Και Μας Συχωρέιτε Μη Μιλατε Τοσο Γρηγόρα Δεν Σας Προλάβενουμε Στην Ομιλία Σας Επίσης Και Μην τα Γράφετε Τα Γράμματα Τοσο Μιχρες Λέξεις Επίσης Δεν Τα Βλέπουμε Καλά Είμαστε Μεγαλεί ΥΛΗΚΗΑ Επίσης Τα Γλυκά Σας Μας Αρέσουνε Ειναι Χωρίς Ζάχαρη Γιας Το Μιαλο Σας Πεδι Μου Ο ΘΕΌΣ ΜΑΣ ΝΑ ΣΑΣ ΕΥΛΟΓΕΊ ΕΣΆΣ ΕΜΑΣ ΚΑΙ ΌΛΟΝ ΤΟΝ ΚΌΣΜΟ ΑΜΗΝ

[Eirenekapire]

3 κσ μελι είναι 100 γραμαρια;;;; Μην τρελαθούμε... Επίσης η σταφίδα έχει φουλ ζάχαρη όπως κα το μέλι... Χωρίς ζάχαρη δεν το λες!😮😮😮