CARROT CAKE ΤΟΥ 5ΛΕΠΤΟΥ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ/5-MINUTE CARROT CAKE SUGAR FREE | EMILY VAGIA

Ένα carrot cake με ελαιόλαδο, χωρίς ζάχαρη που ετοιμάζεται στην κυριολεξία σε 5 λεπτά και χωρίς να θέλουν τρίψιμο τα καρότα.
Αυτό είναι το carrot cake το σωστό, το όσο πιο υγιεινό γίνεται! Δεν έχεις φάει πιο νόστιμο.

0:00​​​​​​​​​​​​​ Intro
0:14 Recipe
2:23 Serve

Υλικά:
300 γρ. καρότα
240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 ml ελαιόλαδο
3 αυγά
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
Για το γλάσο:
100 γρ. κουβερτούρα στέβια

Εκτέλεση:
Ξεκίνα καθαρίζοντας τα καρότα σου και κόβοντάς τα σε κομμάτια.
Ριξ΄τα στο μπλέντερ μαζί με τα αυγά, το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη από monk fruit. Χτύπα καλά.
Μετέφερε σε μπολ και πρόσθεσε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το μπέικιν πάουντερ. Ανακάτεψε καλά.
Μετέφερε σε λαδωμένο ταψάκι και ψήσεις σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
Βγάλε από τον φούρνο και ετοίμασε το γλάσο σου.
Λιώσε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα. Ανακάτεψε με το λάδι καρύδας και ρίξε πάνω στο γλυκό σου.
Άφησε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το κόψεις για περίπου 30-40 λεπτά.
--------------------------------------------------------------------------
Ingredients:
300 gr carrots
240 gr flour
200 gr mono fruit sugar substitute
150 ml olive oil
3 eggs
1 tbsp baking powder
For the glaze:
100 gr. sugar free chocolate
15 gr. coconut oil

Instructions:
Start by cleaning your carrots and cutting them into pieces.
Put them in the blender with the eggs, olive oil and monk fruit sugar. Blend well.
Transfer to a bowl and add the all-purpose flour and baking powder. Mix well.
Transfer to an oiled pan and bake in a preheated oven at 180C for 40-45 minutes.
Remove from the oven and prepare your glaze.
Melt the chocolate in a bain-marie. Mix with the coconut oil and pour over your dessert.
Let the cake cool completely before cutting for about 30-40 minutes.

Follow me on Social Media too:

[pugnwmr]

Υπέροχη καλοφτιαγμένη συνταγή όπως πάντα ευχαριστούμε, ❤

[innafotiadou]

Υπέροχο κέικ καρότου. Πανευκολο, με λίγα υλικά και ο άντρας μου που εχει πρόβλημα με τα γαλακτοκομικά εχει βρει τη χαρά του οταν του φτιάχνουμε αυτό το γλυκάκι ❤❤❤ Ευχαριστούμε για τη συνταγή

[kiara]

Υπέροχη όπως πάντα κ οι συνταγές σου εξίσου γρήγορα εύκολα νόστιμες ❤️❤️❤️

[ΣιωναΕλένη]

Υπεροχοοοοοοοοοοοοοοο 😊❤Μπορουμε κ Αλευρι Βρωμης?

[spysyr]

Τέλειο!! Το monk fruit που μπορούμε να το παραγγείλουμε;

[anademaravellia]

Αν δεν έχουμε λάδι καρύδας, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ηλιέλαιο ;!

[roulakoskina]

Καλησπέρα, αντί για αλεύρι μπορούμε κ αν είναι ευγεστο, είτε ολικής είτε αμυγδάλου?
Ευχαριστώ πολύ ☺️

[ou.xalak.]

Κορίτσι μου γλυκό μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αλεύρι ολικής;;;;

[ritab]

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη ζάχαρη αυτή με μέλι; Σε τι ποσότητα ενδεχομένως ;

[ΑφροδίτηΑδαμοπούλου-υπ]

Αν έχουμε την κανονική ζάχαρη βάζουμε την ίδια ποσότητα;