Бехеровка

Отличный крепкий травяной ликер!
Ингредиенты:
0,6 алкогольной основы 40+ градусов
Корица в палочках 2,5 гр
Гвоздика 7-10 бутонов
Анис 1 гр
Перец душистый 4-5 горошин
Цедра апельсина - полоска 1х4 см
Кардамон 1-2 коробочки
Сахар 50-100 гр (по вкусу на любителя)
Вода 150 мл (можно вообще не добавлять если основа 40 градусов)

[КосмосСтас-го]

Всегда делаю по такому рецепту. Заходит на ура и банками

[СергейБатов-хц]

Обязательно попробую. Ждём новых рецептов.

[musbobbb]

По прошествии времени нет ли каких изменений? Я клал на 1, 5 литра 43%-ной сортировки 5 гвоздичин, - больше класть боюсь, чтобы не получить гвоздичный керосин, который даже перегонкой не вышибешь...
И ещё я стал использовать молотую корицу, чтобы вкус был пошире.
PS: ага понял, - если меньше гвоздики, - то охлаждающей анестезии меньше, но зато и гвоздичной горечи в послевкусии не чувствуется (пробовал сейчас со своей навеской и сделанную из покупного пакета). Так-так-так... надо искать золотую середину...

[MVM_]

День добрий, присутствует ли в ингридиентах полынь и черн. перец?

[reiderval]

так перец все таки черный или душистый, это батенька разные пряности, внимательнее следует быть

[АлексейНарожный-рф]

Надо использовать вакуумные крышки. Быстрее настоится.