Рецепт интересной белорусской настойки крамбамбуля или бехеровка канал свой среди своих кулинария

preview_player
Показать описание
Ароматная белорусская настойка, очень напоминающая по вкусу знаменитую Бехеровку. Очень легко готовится и так же легко и приятно пьется. Попробуйте приготовить крамбамбулю, и гости наперебой станут просить у вас рецепт приготовления этого интересного напитка. Обзор приготовления от канала свой среди своих кулинария. Приятного просмотра!!!!
Бехеровка или крамбамбуля
Водка (40 градусов) - 500 мл
Вода - 250 мл
Мёд жидкий (лучше прозрачный) - 3 ст.л.
Корица - 1 палочка
Перец чёрный горошком - 3 шт.
Гвоздика - 3 бутона
Орех мускатный - 0,5 ч.л.
Перец душистый горошком - 3 шт.

Как приготовить крамбамбулю:

Мускатный орех, душистый перец и бутоны гвоздики растолките в ступке. Если ступки нет, воспользуйтесь кофемолкой.

В кастрюлю, которую можно ставить на огонь, влейте 250 мл воды и 250 мл водки. Добавьте измельченные в ступке специи и целую палочку корицы, перемешайте. На слабом огне с открытой крышкой доведите до кипения.

Накройте крышкой и проварите на маленьком огне 8-10 минут, чтобы специи отдали весь свой аромат и вкус. Отставьте в сторону и остудите жидкость до теплой (50-55 градусов).

Добавьте остальные ингредиенты - оставшуюся водку (250 мл) и жидкий мед, перемешайте до растворения меда. Накройте крышкой, оставьте на 5 минут.

Перелейте аккуратно крамбамбулю в бутылку с крышкой (лучше через очень мелкое сито или двойной слой марли), положите в бутылку 3 горошка черного перца.

Поставьте в темное место настаиваться на 8-10 дней при комнатной температуре.

Готовая домашняя крамбамбуля прозрачного светло-желтого янтарного цвета. Можно слить настойку с осадка, используя трубочку. Приятного аппетита!!!
#белорусскийрецептнастойки #бехеровка #крамбамбуля
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Ароматная белорусская настойка, очень напоминающая по вкусу знаменитую Бехеровку. Очень легко готовится и так же легко и приятно пьется. Попробуйте приготовить крамбамбулю, и гости наперебой станут просить у вас рецепт приготовления этого интересного напитка. Обзор приготовления от канала свой среди своих кулинария. Приятного просмотра!!!!
Бехеровка или крамбамбуля
Водка (40 градусов) - 500 мл
Вода - 250 мл
Мёд жидкий (лучше прозрачный) - 3 ст.л.
Корица - 1 палочка
Перец чёрный горошком - 3 шт.
Гвоздика - 3 бутона
Орех мускатный - 0, 5 ч.л.
Перец душистый горошком - 3 шт.


Как приготовить крамбамбулю:

Мускатный орех, душистый перец и бутоны гвоздики растолките в ступке. Если ступки нет, воспользуйтесь кофемолкой.

В кастрюлю, которую можно ставить на огонь, влейте 250 мл воды и 250 мл водки. Добавьте измельченные в ступке специи и целую палочку корицы, перемешайте. На слабом огне с открытой крышкой доведите до кипения.

Накройте крышкой и проварите на маленьком огне 8-10 минут, чтобы специи отдали весь свой аромат и вкус. Отставьте в сторону и остудите жидкость до теплой (50-55 градусов).

Добавьте остальные ингредиенты - оставшуюся водку (250 мл) и жидкий мед, перемешайте до растворения меда. Накройте крышкой, оставьте на 5 минут.

Перелейте аккуратно крамбамбулю в бутылку с крышкой (лучше через очень мелкое сито или двойной слой марли), положите в бутылку 3 горошка черного перца.

Поставьте в темное место настаиваться на 8-10 дней при комнатной температуре.

Готовая домашняя крамбамбуля прозрачного светло-желтого янтарного цвета. Можно слить настойку с осадка, используя трубочку. Приятного аппетита!!!
#белорусскийрецептнастойки #бехеровка #крамбамбуля

SSSK
Автор

Евгений, спасибо за текстовое описание процесса приготовления. Приятно смотреть, ну и повторить, конечно! Женьки, молодцы!

samlychiden
Автор

А название действительно веселое) Ни когда не пробовал. Попробую замутить.

СергейИванов-эу
Автор

Привет! Есть возможность по комбинировать с процессом . Удачи !

СергейАленев-нп
Автор

Бехеровка и крамбамбуля, совершенно разные вещи, Вы вообще о

СергейИльин-зъ
Автор

Готовить надо на водке или спирте самогон даёт запах а специи надо толочь обязательно и надо мёд а не сахар

АлександрКузнецов-тщр
Автор

древнерусский? как-же, росли в лесах сибири мускатные орехи и гвоздика.

dubishe