Как готовят соевую пасту и соевый соус в Южной Корее. Часть2.

preview_player
Показать описание
#жизньвюжнойкорее #жизньвдеревне #рецепты #korea #соевыйсоус
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Ирина, а ваши соседки делают маттяй( или матяй)? Это так делают соевую пасту в Казахстане, Узбекистане. Не делают кирпичики, а варят сою, измельчают, солят и добавляют старую черную соевую пасту какбы для накваски и выдерживают несколько месяцев. Готово.А сколько чего нужно неизвестно

bufet_banket
Автор

Ирина, вы уже новые кирпичики заложили на сушку или когда нужно?

bufet_banket
Автор

У меня беда беда😢😢😢все мои кирпичики пропали, из нутри во всех завелись личинки мух, как бы я не старалась их укрывать . Все выкинула(((Не сдамся, все равно сделаю.

bufet_banket