Ταραμάς με ΜΥΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ! 🤫🚀😳 #greece #shorts #ταραμας

[andrewpolitis]

Ο καλύτερος λευκός ταραμάς που έχω δοκιμάσει. Συγχαρητήρια

[ΕΡΜΙΟΝΗΜΑΡΗ]

Το μυστικό είναι το νερό που βάζουν για να γίνει μους😊 . Με πολύ αγάπη!!

[Ariskonstantaras.]

Τα μυστικά είναι για τους μικρούς ανθρώπους ❤

[ΔήμητραΚαζανά]

Εφόσον δεν λέτε τα μυστικά, για ποιο λόγο κάνετε τα βίντεο; εμείς πώς θα ξέρουμε να τελειοποιησουμε τη Ευτυχώς έχουμε τον Ζήνωνα ❤️❤️❤️Καλή Σαρακοστή με υγεία!!! ❤️

[andrewpolitis]

Το απλό, συνήθως είναι το πιο δύσκολο και το πιο ακριβό. Πολλά μπράβο

[DanielPao]

Σας αγαπώ, να μου προσέχετε τον κύριο Αλέκο 💚

[elenisarrou]

Ναι αλλα σε δωσατε δοσολογια υλικων.. τι μας λετε. Σαν να κοροιδευτετε τον κοσμο ειναι το βιντεο

[andromedadeli]

Που θα τα βρουμε τα αλιπαστα αυγα μπακαλιρου ; Κ αφου κρυβετε καποια υλικα γιτι το ανεβαζετε; Το μυστικο ειναι μηπως το ..ροδι; Σας χαιρετω🙋🏻‍♀️🥀

[natashapapadopoulou]

Θα το φάμε και χωρίς ρόδι. Γεια στα χέρια σας κύριε Αλεκο. ❤❤❤❤❤

[georgebouhoris]

Βάζεις και 100 με 120 ml κρύο νερό και είσαι οκ

[MichaelMichaelidesGA]

Χριστός Ανέστη!

Εγώ προσθέτω και μαύρο ψωμί, πολύ καλά μουσκεμένο σε μεταλλικό νερό και σφιχτά στυμμένο. Το "μυστικό", κατά τη γνώμη μου, (συνταγή τής εξαιρετικής κυρίας Βέφας Αλεξιάδου) είναι το επίμονο (τουλάχιστον 15 λεπτά!) αρχικό χτύπημα τού ταραμά σε υψηλή ταχύτητα, ώστε να σπάσουν όλα τα αυγά τού ψαριού, να αυξηθεί η νοστιμιά και να γίνει πραγματικά βελούδινη αλοιφή. Αφού χτυπηθεί τέλεια ο ταραμάς (όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο), τότε προστίθενται λίγο-λίγο και εναλλάξ σε 3-4 δόσεις το λάδι, το λεμόνι και το μουσκεμένο και στυμμένο ψωμί. Το δε λάδι είναι καλό να είναι μισό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μισό ένα καλής ποιότητος σπορέλαιο, πχ καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο για πιο ουδέτερη γεύση λαδιού, ώστε να προεξάρχει η γεύση τού ταραμά.

[dimidalian]

Είσαστε οι καλυτεροι σας αγαπώ ❣️❤️🌹❤️🌹

[ΣΤΥΛΙΑΝΟΣΠΕΤΡΑΚΗΣ-ψη]

Προσοχη στο λευκό ταραμα οταν τον αγοραζετε. Δεν ειναι ολοι με 100% αυγα Μπακαλιάρου. Ειναι και καποιοι με λιγοτερο ποσοστο παρολο που ειναξ λευκο το χρωμα τους. Ο κοκκινος ειναι περιπου 30% αν δεν κανω λάθος

[litsasxoina]

Κρεμμύδι βάζετε;Φαίνεται υπεροχο, μπραβο σας

[mpalaskokkalis]

Γειά σας παιδιά τέλεια η συνταγή και καλή όρεξη και καλό χρόνο τουλάχιστον

[annatoksen]

Εγώ που δεν έχω μίξερ στο χέρι δεν γίνεται?

[nikossiaf]

Ο ροζ ταραμας τι ακριβώς είναι παρακαλω;

[trenomanis]

Η πλέον ορθή συνταγή! Ούτε πατάτα, ούτε (κυρίως) κρεμμύδια (μπρρρρρρρρρρρρρρρ)! Απλά πρέπει να έχεις μίξερ "πτερύγιο" (για σαντιγί ή μαγιονέζα)...

[nanaoleg]

Τα "αγαπημένα "συστατικά της "Μαύρης Θάλασσας" σκόρδο και ρόδι. Τα απαραίτητα προϊόντα στην μαγειρική της Γεωργιανής κουζινας

[mariadetska]

Γιατί δεν μας λέτε το μυστικό;.
Σας αγαπώ
Καστοριά Μαρία