Ταραμοσαλάτα Με Μυστικά 🥇 Σίγουρη Επιτυχία // Stella LoveCook

Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩‍🍳👨‍🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩‍🍳👨‍🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Recipe Ingredients: Taramosalata With Secrets 🥇 Sure Success
--------------------------------------------------------------------------
Preparation Time: 10 - 20 minutes
Time for proper mixing: 2 - 3 minutes
Servings: 10 -15 servings
Cuisine: Greek Cuisine
Author: Stella Markou
Ingredients:

▪ 8 medium potatoes (1500 - 1600 gr.)
Always boil 2-3 potatoes more than normal
S.O.S : This process I am telling you can only be done when the taramosalata is lukewarm to cold, NOT completely cold.
▪ 4 tbsp. white taramas (270 gr.)
Of course we can use (From 200 to 270 gr.)
We can also replace it with red tarama.
Don't forget that taramas can sometimes have more salt than regular and sometimes regular salt.
▪ 2 ½ cups olive oil (500 ml)
▪ juice of 1½ lemons (120 ml)
▪ 3/4 cup water (To make the taramasalat velvety)
If you want the taramasalat to be firmer, add 2/4 water.
With a hand mixer I will homogenize the mixture.

We add these ingredients at the last minute and mix with a spatula👇👇👇
▪ 1/2 bunch of dill, chopped
Optional ingredient: ▪1 dried onion, chopped

When I make taramosalata and it's a large quantity, I always choose a large pot.
** Watch the video there you will learn how you can make a perfect taramosalata without any mistakes **
Enjoy it all year round but especially during Lent
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Υλικά συνταγής : Ταραμοσαλάτα Με Μυστικά 🥇 Σίγουρη Επιτυχία
--------------------------------------------------------------------------
Χρόνος προετοιμασίας : 10 - 20 λεπτά
Χρόνος για σωστό ανακάτεμα : 2 - 3 λεπτά
Μερίδες: 10 -15 μερίδες
Κουζίνα : Ελληνική Κουζίνα
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Εξαρτήματα :

▪ 8 μέτριες πατάτες (1500 - 1600 γρ.)
Πάντα να βράζετε 2-3 πατάτες περισσότερο από το κανονικό
S.O.S : Αυτή η διαδικασία που σας λέω μπορεί να γίνει μόνο όταν η ταραμοσαλάτα είναι χλιαρή προς κρύα, ΟΧΙ εντελώς κρύα.
▪ 4 κ.σ. ταραμάς λευκός ( 270 γρ. )
Μπορούμε φυσικά να χρησιμοποιήσουμε (Από 200 έως 270 γρ.)
Μπορούμε επίσης να το αντικαταστήσουμε και με κόκκινο ταραμά.
Μην ξεχνάτε ότι ο ταραμάς άλλοτε μπορεί να έχει περισσότερο αλάτι από το κανονικό και άλλοτε κανονικό αλάτι.
▪ 2 ½ φλιτζάνια ελαιόλαδο ( 500 ml )
▪ χυμό από 1½ λεμόνι (120 ml )
▪ 3/4 κούπας νερό ( Για να γίνει βελούδινη η ταραμοσαλάτα)
Αν θέλετε η ταραμοσαλάτα να είναι πιο σφιχτή, προσθέστε 2/4 νερό.
Με μίξερ χειρός θα ομογενοποιήσω το μείγμα.

Αυτά τα υλικά τα προσθέτουμε τελευταία στιγμή ανακατεύουμε με μία σπάτουλα👇👇👇
▪ 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
Προαιρετικό υλικό: ▪1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

Όταν φτιάχνω ταραμοσαλάτα και είναι μεγάλη ποσότητα, επιλέγω πάντα μεγάλη κατσαρόλα.

** Δείτε το βίντεο εκεί θα μάθετε το πώς μπορείτε να φτιάξετε μία τέλεια ταραμοσαλάτα χωρίς κανένα λάθος **
Απολαύστε τι όλο το χρόνο μα κυρίως στην Σαρακοστή

[katymarkou]

Τελεια ταραμοσαλάτα Στελλα !! Μπράβο σου!! Σε ευχαριστούμε! Καλή Σαρακοστή!!! ❤

[ΜαριαΚουβαλη]

Καλή σαρακοστή με υγεία ευχαριστούμε για τις συνταγές

[eirinisar]

Γλυκιά μου φίλη η ταραμοσαλατα γίνεται με ψωμι αλλιώς θυμίζει σκορδαλια!
Καθαρά Δευτέρα σε τραπεζι 20 ατόμων έφαγαν την δική μου πιυ ήταν η καραδοσιακη με ψωμι κ άφησαν όσες ήταν με πατάτα!