Топ цельных специй и перцев. Смесь 12 перцев состоит из каких видов.

____________________
0:00 - Начало.
0:45 - Специи бывают разные.
0:59 - Что часто добавляют в орегано.
2:42 - Новая "Мексика".
3:30 - Свежайшая "Радужная".
4:20 - Тимьян по спецзаказу.
4:40 - Все немецкие вкусы основаны на Майоране.
5:20 - Чем пахнет хороший укроп.
5:35 - Крупный можжевельник, с которым делаем щепу и смеси приправ для сыровяления.
5:50 - Мускатный орех, как его не просто дробить.
7:14 - Пажитник пахнет немного горохом и орехом.
7:45 - Куркума не горькая.
8:43 - Тмин топ-качества.
9:53 - Шикарная пряность - кориандр.
10:38 - ПРЯНОЕД баночки - ХИТЫ.
11:46 - Как стандартизировать качество перца. ДЕРЗКИЙ ПЕРЕЦ.
12:50 - Какие смеси специй и для чего использовать.
13:43 - 12 перцев - из чего состоит смесь? ДУБОВАЯ КОРА.
15:38 - Чем хорош перец Кубеба.
16:52 - Подробно о каждом перце из смеси 12 перцев "ДУБОВАЯ КОРА".

_____________
Copyright-free-Background-Music-cooking-music-No-Copyright

[ВладимирСкорый-ья]

Маньяк! Снимаю шляпу перед вами! Шикарная фраза - носом видно! Лучше и не скажешь!

[СветланаСурикова-вп]

Слушаешь и хочется бежать за специями к Вам и срочно!)))

[БарракАббама]

Павел, Вы молодец!!! Лучше ничего не делать, чем продавать какашки. Вспомните классика "... небывает второй свежести..! Всегда покупаю у Вас. Так держать!!!

[pomorbutcher]

Павел, я вообще магазинные специи стороной прохожу, там ничего хорошего нет, цены конские, а качество-ноль-одна пыль!!! Так что, спасибо друже за качество, хоть где то оно есть! Лайк!

[alexasdov]

Что здесь обсуждать? Специи от ЕК уже сам по себе бренд и качество (мне попадалось) всегда высшее! Спасибо!👍👍👍

[НиколайОрлов-юи]

Даже через экран чувствуешь весь букет специй!!! Отличная подача!!!

[aiwa]

Павел, Вы потрясающе вкусно рассказываете про специи, их невозможно не полюбить и не захотеть! Очень познавательно и очень "завлекательно"! Спасибо.

[yaltana]

Купил на свою голову Толченый кирпич. Попробовать шашлык с ним сделать. Ооочень хорошо получилось. Потом мясо на сковороде с ним пожарил, потом курицу, потом жена в суп добавила, потом а-ля Айдахо с ним запекли. Вкусно получилось всё, и везде эта смесь раскрывалась по разному. Два момента: осторожнее с солью (в составе есть соль, я шашлык немного пересолил), мясо с этой смесью становиться очень мягким, нежным.
Ещё покупал перец черный и душистый. Не думал до этого, что они могут ТАК пахнуть. Здорово.
Дороговизна этих хороших специй или мнимая, или совсем небольшая. Да, в супермаркете дешевле, но у тех специй расход будет больше и вкусовая и ароматическая палитра беднее. Вот как то так

[ОлегКирин-гж]

Буду ждать смесь ядрённую " вырви глаз"!

[ИгорьЛогинов-чр]

Павел, спасибо огромное, специи у вас просто огонь теперь беру только их. Привет из Самары!!!

[nimutig]

Специи и все оболочки высокого качества. Пользуюсь уже более 3х лет.

[sergei_procto_ovcem]

Привет, кубеба просто огонь, брал давно его ещё про вас не слышал он просто шикарный 👍👍👍

[GMBerkut]

15:40 Солюшка с кубебой просто восхитительно легла на стейк из свиной шеи! Вот прямо идеально, мягко и очень точечно подчёркивает вкус мяса! Очень классно!

[ВиталийКалинин-иэ]

Паша в своём деле ты красавчик.Дай бог

[regionvrn]

Павел, Вы нос ! Мало того что вы нос , так еще вынесли мне мозг ! С вашим темпераментом нужно записывать видео в замедленной съёмке ! )) Я за Вами не успеваю ! (Во Франции, стране, которая считается родиной парфюмерии, человека, работа которого состоит в определении запахов путём «пронюхивания», называют «нос» ) Спасибо Вам большое , за познавательное видео ! )

[yaltana]

Павел, для повседневного использования хочу накупить у вас разных специй, цельных, молотых, смесей. Можете дать рекомендации по хранению от трёх месяцев? Для сохранения вкуса и аромата

[Bee___happy]

Не с того человека Патрик Зюскинд своего "Парфюмера" писал. Не с того.... 😁😁

[АлександрК-бд]

Паша, прекрати, пожалуйста, у меня слюна закончилась....😂

[ИгорьХалилулин]

Ваши рекомендации по Мацису. Заранее благодарен за ответ.

[lda]

Пробник Кора дубовая брал в поход - хватило на 3 раза добавить в котелок)) остроты при такой дозировке уже нет конечно, но очень ароматная смесь - заказал домой