Manzo all'olio con contorno di patate

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(Girato il 23/4/2022 - Prima pubblicazione: Youtube e Facebook, 13/5/2022)

Dopo un antipasto definito da Chef Michelone "di transumanza" (salsiccia piccante, 2 formaggi caprini di diversa stagionatura e crostino con salsa di mele selvatiche e cipolle al finocchietto), si passa al piatto principale della serata: un tenero manzo all'olio con contorno di patate, che Chef Bando ci insegna essere una ricetta tradizionale di Rovato in provincia di Brescia.
Noi ci fidiamo della sua parola e ci gustiamo con piacere il piatto.
Buon appetito
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Ai fornelli: Alberto Conti e Michele Ferrari
Cameraman, regista, montatore e assaggiatore ufficiale: Mastro Dino Morelli
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Musica: "Wallpaper" by Kevin MacLeod
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