ШЕВР=БЕЛПЕР КНОЛЛЕ

Шевр – это французски мягкий козий сыр, очень простой в приготовлении. На его приготовление уходит примерно 1.5 – 2 дня. Но активного времени не больше 30 минут. И по вашему желанию, можно получить три вида сыра.

Друзья, буду Всем очень благодарна за размещение любого моего видео ролика у вас на страничке в соц.сети) Спасибо.

Для личных сообщений я ВК

[Иринкинохозяйство]

Очень понравилось видео. 👍👍👍, просто и всё понятно СПАСИБО !!!

[ВАДИМ-юж]

Класс, мы тоже учимся, тренируемся делать сыр. Спасибо за рецепт лайк

[ДневникАнны]

Наталья, сырочки обалденно смотрятся, представляю какая это вкуснятина🤪 Спасибо за рецепт🤗🥰⚘🐐

[me-and-my-goats]

Наталю а якщо сичужний фермент заводський то скільки годин тримати щоб утворився згусток сир смакота тре попробувати

[pereezd_Elena]

Буду ждать следующего видео и с сыром и с ферментом. Желудки куриные давно уже лежат)

[Marina-Agudva]

Привет, Наташенька, а я никак не соберусь свой фермент сделать, буду ждать твоё видео, отличные сырочки получились

[АннаЧебукина-ук]

Здравствуйте, первый раз приготовила шевр, вкусно, объясните, зачем его вызревать? Я залила маслом, пока сыр стоял в холодильнике сам немного затвердел или уплотнился, как то так. И как немного снизить кислотность?

[ЛюдмилаШевченкоМоязагороднаяжи]

Классный фермент👍 у меня баночка на всякий случай стоит😊 кнолики 😊 уже 7 месяцев на выдержке лежат. Хочу год подержать и попробовать. Говорят очень вкусно👍👍👍

[ElenaGruppa]

Наташенька здравствуй. Я делала с перцем чёрным и мне совсем не понравились. А с паприкой и кунжутом надо сделать.

[ShulginaMaria]

Здравствуйте, по третьему варианту с паприкой и кунжутом интересно было бы попробовать.

[Кубанскоеподворье]

Спасибо за рецепт сыра, не пробовали такой сыр, его можно из любого молока или только из козьего?

[pereezd_Elena]

Привет Наташенька ❤️ У меня, когда адыгейский сыр делаю, получается такой же выход сыра из молока. Всё никак закваски не куплю себе. Скажи пожалуйста, он сильно отличается от адыгейского сыра? Стоит заморачиваться?😄Закваски заказывать. Или просто в адыгейский добавить специи? Как думаешь?

[katya.tcvetochki.ogorod.]

Снова вернулась к этому видео за рецептом...фермент дома есть, а закваску чем-то можно заменить, ведь у нас нет спец магазинов в хуторе для сыроваров...

[СветланаЧабан-лз]

здравствуйте, нужны только покупные закваски? я бы хотела сыры делать на ферменте из желудков и своей закваске, по вашему рецепту, или это не вариант?

[МаринаСмирнова-цз]

А почему так долго встает сгусток, это из за фермента на куриных пленочках?

[katya.tcvetochki.ogorod.]

Привет 🙋
А на главном фото на пироженки похоже 😍

[НатальяКостина-ре]

Сколько раз убеждаюсь, чем лучше и вкуснее стараешься для людей делать сыр разных сортов, то всё бесполезно, все равно наш народ покупает самый дешовый и простейший сыр это адегейский, хоть золотом обмажь все равно пойдут и купят в магазине, химию.
Бестолковые люди.