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Un pudding vegan aux saveurs exotiques!
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Laissez-vous tenter par ce pudding vegan coco-mangue et graines de chia. Très facile à réaliser et délicieux!
Ingrédients:
- 45 cl. de lait de coco
- 65 gr. de graines de chia
- 35 gr. de coco râpée
- 7 cl. de sirop d'érable
- 1 c. à s. d'extrait de vanille
- mangue fraîche
Etapes:
- Dans un grand saladier mélanger le lait de coco, les graines de chia, la coco râpée, le sirop d'érable et la vanille. Mélanger.
- Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
- Remuer à nouveau.
- Placer 3 à 6 heures au frais.
- Dans un grand verre, une verrine ou tout autre récipient long placer quelques cuillères à soupe de pudding. Recouvrir d'une couche de mangue fraîche en morceaux puis à nouveau de pudding. Pour la décoration verser quelques morceaux de mangue fraîche au centre et saupoudrer de coco râpée.
- Déguster!
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- Dans un grand saladier mélanger le lait de coco, les graines de chia, la coco râpée, le sirop d'érable et la vanille. Mélanger.
- Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
- Remuer à nouveau.
- Placer 3 à 6 heures au frais.
- Dans un grand verre, une verrine ou tout autre récipient long placer quelques cuillères à soupe de pudding. Recouvrir d'une couche de mangue fraîche en morceaux puis à nouveau de pudding. Pour la décoration verser quelques morceaux de mangue fraîche au centre et saupoudrer de coco râpée.
- Déguster!
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