🏆 Mon Riz au lait crémeux

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©️ Remerciements
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset

[taktn]

Chef, sur la recette il est écrit 40cl de creme liquide. Vous utilisez 2x de la creme liquide dans la video. C'est 2x20cl à chaque fois ou c'est 2x40cl (pour le melange creme lait et pour faire la creme fouettée) ? Merci pour la réponse

[kilianeduda]

Il n’y a que vos vidéos que je kiffe car on va directement à l’essentiel ! Pas de parlotte pour rien :) Et votre voix est tellement agréable 🥰 Merci Chef 😘

[femmelibre]

Je suis Algérienne, j'admire vos recettes si simples et si délicieuses merci beaucoup pour le partage chef

[liloearilys]

Merci Phillipe, je suis une maman qui cherche a améliorer ses recettes "classiques" tout le temps et je reproduis beaucoup de vos conseils ! Mes plats étaient déjà bons de l'avis de ma famille mais maintenant c'est "le top", vous nous montrez tout ces petits détails qui font la différence dans la simplicité. Je vous remercie pour vos partages, votre passion et votre humanité. Ma blanquette (surtout la blanquette ahaha ! :p), mes purées, mes grattins ont fait un carton et c'est grâce à vous que j'ai pus les sublimés ... et maintenant je vais tenter ce beau riz au lait et tenter votre île flottante ! ;)

[MissPop]

Réalisé avec moitié moins de sucre...et c'est très bon. Merci Chef pour cette recette

[francoisedumont]

J adore les recettes simples de Philippe et il nous fait bien comprendre sur un air dur et confirmer que tout est naturel pour celui qui ne comprend rien, je vous adore Philippe

[minab]

Merci Philippe je retrouve enfin la recette du riz au lait à l'orange de mon enfance. Excellente recette moelleuse, veloutée et très parfumée à l'orange.
Recette très facile à faire. Une véritable gourmandise.

[daghmisoukaina]

Merci chef pour cette recette c'est assez simple mes salutations de Maroc 🇲🇦

[YannDubreuilCoach]

Je viens de réaliser votre recette. J'ai juste remplacé la crème liquide par de la double crème gruyère. Ouah, excellent! Merci.

[vincentleonie]

Merci Chef 🧑‍🍳 : super recette.
Deux bémols en revanche :
1) il faudrait, en plus du niveau de feu, nous indiquer le temps de cuisson. Quand on débute, oon a besoin de ce cadre ;
2) dans les ingrédients vous indiquez 40cl de crème que vous mettez des le départ... Et ensuite, on doit faire une crème fouettée. Il aurait donné les quantités à répartir.
Voilà. À mercredi prochain 😉

[nathaliecolinet]

bjr, j'ai testé la recette en amalgamant celle du livre et celle de la vidéo = une tuerie ! j'ai quand même adapté à mon mode de cuisson sur plaque à induction, j'ai allongé le temps de cuisson et augmenté un peu la température pour être sûre que le riz soit bien cuit, j'aime qu'il soit fondant

[lecastoraplumes]

Bonjour Chef,
Hummm miam dans le riz au lait, je mets de la cannelle c'est trop bon.
Merci pour cette belle recette
Bien à vous

[szdhd]

merci merci beaucoup vraiment chef pour votre recette de 🍚 🌾 🍛 très bon travail avecc vous chefe merci beaucoup 🤲🤲🤲🤲🤲🇲🇦🫵🏼🫵🏼🇲🇦❤️💐🤲👍👍🇲🇦🇲🇫❤️💐

[mtsegala]

Formidable merci Chef Un souvenir d’enfance 🥂

[pedrosalamanca]

On peut aussi y ajouter des raisins sec macerer dans du rhum prealablement.
Moi je fais une creme patissiere legere sans trop de maizena pour l amidon du riz et je la melange au riz que vous avez fait chef philippe .merci chef .je vous suis depuis le mexique ou je vis depuis 32 ans, pres de cancun a Tulum tres exactement, vous devez connaitre certainement .salut philippe .merci pour votre recette que du delice.

[lauraperquin]

Aussitôt regardé, aussitôt faite, ce riz au lait est vraiment incroyable 😍 il a fait l’unanimité à la maison !! Merciiii chef !!

[chantalgalmar]

Belle recette à tester bientôt. J'emprofite pour vous remercier pour le livret de recettes destiné à mon petit fils. Il en est ravi et a commencé à tester vos recettes. Merci Chef 😺

[wilsarino]

Bonjour Philippe. Merci pour cette recette très appétissante. Combien de temps de cuisson environ s'il vous plaît ? Car ça fait un moment que ça cuit et ça ne s'épaissit toujours pas.
Une belle journée à vous :)

[thignathine]

Merci M. Etchebest. J'adore le riz au lait. Chez nous en algérie on le fait sans oeufs, juste avec la du riz moulu, du sucre du lait et de l'eau de fleur d'oranger. On décore avec un peu de cannelle. Je vais essayer votre recette in chaallah. Portez vous bien

[emelinepeers]

Merci pour cette belle idée de dessert. Moi qui déteste le riz au lait, j'ai presque, je dis bien presque envie de tester.
Merci beaucoup chef !