Котлеты по-мегрельски. Сочные куриные котлеты для всей семьи!

Котлеты по-мегрельски. Сочные куриные котлеты для всей семьи!
🍗🍗🍗
➊ Куриное филе - 1 кг
➋ Лук - 1 шт.
➌ Сладкий перец - 2 шт.
➍ Перец чили - 1 шт.
➎ Кинза - 50 г
➏ Базилик - 20 г
➐ Чеснок - 3 зуб.
➑ Сливочное масло - 100 г
➒ Сыр копчёный - 150 г
❿ Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
➊➊ Хмели сунели - 1-2 ч. л.
➊➋ Паприка сладкая - 1 ч. л.
➊➌ Чёрный перец - 1/2 ч. л.
➊➍ Яйца - 1 шт.
➊➎ Соль - по вкусу
🍗🍗🍗
00:00 - начало
00:56 - прокручиваем овощи
01:54 - обжариваем овощи
03:09 - куриный фарш
04:27 - про зелень
05:23 - отправляем овощи и остальные ингредиенты к фаршу
06:38 - специи
07:29 - жарим котлеты
08:58 - дегусташвили
09:40 - про копченый сыр
10:35 - неудачные дубли
11:12 - ингредиенты
🍗🍗🍗

[БертольдШварц-оч]

Зураб, после знакомства с твоим каналом я набрал вес. Хоть раз приготовь что нибудь невкусное. А если серьёзно большое тебе спасибо за твою теплоту ! Сейчас этого очень не хватает.

[user_Natalya]

Ну что за прекрасный человек, настроение поднимается моментально. Зураб благодарю Вас за очередной чудесный рецепт, обязательно приготовлю.

[ИгорьГорошков-цч]

Зураб! Всегда после просмотра ваших роликов поднимается настроение! Спасибо вам за человеколюбие!

[АлександрЕгоров-лъ]

Вот из-за таких как ты, всё любят Грузию и её население😊😊😊просто молодец!!!

[ЛюдмилаМинина-цч]

Зурабчик, ты супер! Как же повезло твоему оператору!

[tyotya_sonya]

Такую вкуснятину нужно не на салфетку выкладывать, а на тонкий лаваш. И когда котлеты кончатся, за этот лаваш нешуточная борьба будет идти
Спасибо непревзойдённому кулинару Зурабу за очередной вклад в то, чтоб жизнь наша стала ярче и вкуснее ❤❤❤❤❤❤❤

[Exoritor]

У меня вся кухня Кавказа и не только, стала ассоциироваться с "что-то" по-Зурабски. Тут только одни плюсы.

[hamsterlara]

Только что вернулись из Грузии. За неделю пребывания в Грузии я поправилась на 1, 5 кг (увы!), ведь там ужасно большие порции, но все настолько вкусно, что оставить недоеденным невозможно ни капельки, ни крошечки! А супруг еще заказал мне готовить котлеты именно так, как мы там ели. А я теперь знаю этот рецепт! Ура! Спасибо, Зураб!

[MarkPuzik]

Зураб - один з небагатьох блогерів, кому ставишь лайк одразу, ще перед відео ))
Дякую за рецепт!

[ВалентинаБондаренко-ях]

Замечательный рецепт и очень позитивная "подача"!!! ❤ Очень люблю грузинскую кухню, просто и гениально!!!

[_Arsalanka_]

Вчера приготовил баклажаны с мясом по грузински, теперь новый рецепт! Спасибо Зураб!!!

[МейнкунПрямоходящий]

У меня беда большая произошла, есть немог. Любимая кошка на руках умерла. Сегодня сделал эти котлеты, и поел. Очень вкусно. Извините меня за етот комментарий. Спасибо вам огромное.

[ЛюбовьЗинатулина-юй]

Вы не только замечательный повар, вы очень красивый мужчина

[ТетянаСвищ-ыз]

Зураб, я вас обожаю! Столько позитива, столько радости доставляете всем нам. Всегда смотрю все ваших ролики но пишу очень редко, но лаки всегда. Удачи вам, успехов и так держать!

[Светлана-дьщ]

Зураб, вам огромное спасибо за рецептик, а нашему оператору огромное спасибо за ее работку. От души вам и вашим близким крепкого здоровья на долгие годы❤❤❤ всех земных благ😊🌹🌹🌹

[ВадимИщенко-жф]

Рецепты конечно огонь, но мне очень нравится ваш грузинский акцент. Вспоминаются друзья грузины, с которыми служил в армии в СССР. Добра Вам Зураб.

[АлександрАлександр-фе]

Настоящий классный парень! Сам готовлю очень прилично и особо не нуждаюсь в просмотрах. Но не смотреть Зураба, я просто не могу! Этот человек своим позитивом, просто делает мой день! Всем рекомендую смотреть его с утра.
Теперь по рецепту.
Ещё лучше эти котлеты получаются, если их сначала с двух сторон обжарить на сильном огне и сразу довести до готовности в разогретой до 180-190 градусов духовке. Время зависит от размеров самой котлеты. В духовке на ней быстро образуется корочка и весь сок остаётся внутри котлеты! Приятного всем!)

[taniaplotnikova]

Зураба могу смотреть только после плотного обеда😄😄

[arniterminator]

Обожаю грузинскую кухню, и большое спасибо за рецепт Зураб 🙏🙂😀.
Желаю всего наилучшего и удачи и успехов и счастья.

[Vlog-israel]

Здравствуйте! Спасибо за ваши видео и такой интересный канал! А у меня так сложилось что я в свои 37 лет всё еще живу с мамой)😅 Как бы я не старался, но у меня так и не появились, ни друзья, ни отношения! Я часто оставался один и не понимал что со мной не так? Мне всегда было грустно от того, что мне не с кем даже поговорить. В итоге в 37 лет я осознал что жизнь прошла мимо и всё чему я научился это закрыватся от людей и жить в одиночестве. Только сейчас решаюсь начать менять свою жизнь. Хотел просто пожелать всем счастья и успеха. Цените ваших друзей и отношения, если они у вас есть. Очень легко остатся одному в этом мире. Здоровья и счастья вам всем ребята🥰🙏💯