Παραδοσιακό γιουβέτσι με μοσχαράκι

Υλικά
Για 1 μεγάλο ταψί
70 γρ. μαργαρίνη Flora
500 γρ. μοσχαρίσιο κρέας, ελιά, κομμένο σε κύβους
1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο
½ κουταλάκι σκόρδο
70 ml λευκό κρασί
20 γρ. ζάχαρη
1 κιλό ντομάτες τριμμένες
1 λίτρο νερό
Αλάτι, πιπέρι
500 γρ. κριθαράκι
50 γρ. φέτα τριμμένη