γίγαντες με μελιτζάνες & κόκκινες πιπεριές στο φούρνο λουκούμι eggplant giants CuzinaGias

@CuzinaGias συνταγές Κουζίνα Τζίας
Recipe ingredients
• 1/2 kilo of giant beans (or elephants)
• 4 large eggplants
• 4 red & green peppers
• 2 spoons of salt + water (if you soak them)
FOR THE POT
• 2 sliced ​​onions
• 2 cloves of garlic in cloves
• 2 carrots in slices
• 1/2 teaspoon of pepper
• 1 spoonful of paprika
• 1 teaspoon of peppercorns
• 1/2 teaspoon of spice powder
• 1 spoonful of tomato paste
• 1 cup of tomato juice (of 200 ml)
• 3 bay leaves
• 1/2 cup oil (100 ml)
• 1 liter of water (5-6 cups)
FOR THE MIDDLES
• 1/2 cup oil (100 ml)
• 1 teaspoon of salt
• 1 spoonful of paprika
FOR THE PAN
• 1 teaspoon of salt
• 1 spoon of oregano
• 1/2 cup parsley

[mirandakostarelou]

Πολύ ωραίο φαγητό όταν φτιάξω γιγαντες θα τους κάνω έτσι μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή σας μπράβο σου ❤❤❤❤❤❤❤

[AgelemySeraf]

Σας αγαπώ ❤
για τα καλύτερα ελληνικά μας πιάτα.

[travelgirl]

Σημερα θα εχουν την τιμητικη τους.... με αφορμη για το τι αλλο θα ταιριαζε θα το τολμουσα με βασιλικο μιας και ταιριαζει πολυ με τη μελιτζανα ....θα κανω πιστα τη συνταγη σας και σε ενα μερος χωριστά θα πασπαλισω φρεσκο βασιλικο και φετα γκρατιναροντας τα για την αυριανη ημερα...ευχαριστούμε για τις πολυ νόστιμες συνταγες

[ΚατεριναΧατζηκωστα-εδ]

Πολύ νόστιμο πρέπει να είναι... ΘΑ το μαγειρέψω.. Έχω ωραίους γίγαντες Καστοριάς.. Και λαχανικά του κήπου
Ευχαριστούμε για την συνταγή σας

[interactivechannel-]

Du bidrar så godt til fellesskapet, vi er så begeistret for deg, innholdet og ideene dine er fantastiske, gratulerer til deg, suksess..!!!

[helenanast]

Πολύ καλή συνταγή ευχαριστώ πολύ από ❤

[vasoula]

Καταπληκτική συνταγή!Θα τα φτιάξω αύριο!😊😊😊😊😊

[ΞένηΜπλάνα]

Τέλειο εγώ το φτιάχνω με σπανάκι όταν είναι η εποχή του ευχαριστώ πολύ για την νόστιμη συνταγή δεν το είχα σκεφτεί καθόλου με μελιτζάνες και πιπεριές θα το κάνω όπως διποτε ❤❤

[peterzwegert]

Εγώ θα έβαζα 2 - 3 μπριζόλες από φρέσκο ψάρι τόνο! (κάτω από τούς γίγαντες) Αλλά όχι παραπάνω από 10 λεπτά στο φούρνο γιατί θα σκληρύνει!!
Πιστεύω πως είναι ένας γευστικότατος συνδυασμός!!
Μπράβο καλή ιδέα!!

[HelenZervas-wf]

Φαίνονται πολύ ωραίοι υα τους φτιάξω σύντομα συχαριτιρια ❤

[a.m.manole]

Αγαπημενο φαγητο...λιγο μπουκοβο θα εβαζα, μου αρεσει...

[ΕλενηΓεωργιαδου-δκ]

Εγώ σκέφτηκα και λίγα μανιτάρια νομίζω ότι του πηγαίνει είναι φανταστικό

[ΠΑΓΩΝΑτρουμπετα]

Πολύ Εξερετυκο
Λατρεβ
Τύπος
Γηγατεστο
Φούρνο
Το
Χγμωνα
Και
Ωχη
Μόνο

[purpleflower]

Υπάρχουν ακόμα οικογένειες που κάνουν τέτοια φαγητά?? Πέστε μου πού! Να πάω να της βρώ, γιατί κουράστηκα από τα ντελιβερι των παιδιών!😪

[elefteria-vvim]

Φανταστικ μτν μονη διαφορα εγω τα οσπρια παντα απτν μαμα τα ξεζουμιζω για να ναιναι πιο ελαφρια παντα ολα Teleia ok

[Baso.Zikou-]

Ωραία η συνταγή σας!
Μια ερώτηση: την χύτρα από την στιγμή που αρχίσουν να βράζουν οι γίγαντες, στο πόσο την χαμηλώνουμε την ένταση του ματιού; (Νομίζω ότι εγώ την παραχαμηλώνω).

[yiannim]

Instead off gigades about aginares?ti tha legate?

[mias]

Αυριο θα κανω γίγαντες, εχω και μελιτζάνες που δεν ήξερα τι να τις κανω ... Σούπερρρ😊 μοορω να βάλω και φέτα απο πάνω;

[minanana]

جميله جدا
كل عام وانتم جميعا بخير قرب صوم السيده العذراء مريم ونحن نصوم بدون اي مواد دهنيه
فهل يمكن لو سمحت بعض الوصفات مع كل الشكر

[ΘΟΔΩΡΗΣ]

Εκανα χτες την συνταγη μονο εχω 2 ερωτησεις 1) δεν τους μουλιασα πριν παρα έβαλα στην χύτρα για 30' δεν μαλακωσαν αρκετα και 2ο αφησα μελιτζανες και πιπεριες για 15' ως συνταγη και παλι δεν μαλακωσαν στον φουρνο αρκετα, μαλλον ηθελαν πιο πολυ