Квашеная капуста Как приготовить вкусную и хрустящую квашеную капусту дома

Квасим капусту дома и наслаждаемся настоящей хрустящей квашеной капустой получив от нее кучу витаминов и пользы для вашего организма а также бонусы от того что вы приготовили ее сами

[borislsc]

Дякую за рецепт! До речі деякі деталі в приготуванні я не знав і не робив ніколи. А як ми знаємо іноді в деталях і ховається весь сенс ) тому спробуємо врахувати ваші рекомендаціїї, наприклад з дирками, перевертанням для дихання, це я не робив ніколи.

[ЛюдмилаКомарова-оп]

Я очень люблю квашеную капусту и никогда у меня небыло проблемы с её закваской, хотя я капусту покупала разную и на базаре и в магазине. И я никогда ничего не рассчитывают по весу, а ложу все на глаз и морковь и соль пробую на вкус и капуста получается очень хорошо.

[ЛюдмилаПанасюк-еэ]

Все супер.Обязательно на 2 е сутки протыкаем деревянной лопаткой.Квасим 7или 8дней.Пробиотики и пребиотики .Я врач с 35 летним стажем.Удачи.

[Riskovaiia]

Ваша жена права, моя бабушка тоже меня учила квасить капусточку на молодык-молодой месяц и в женский день недели.❤

[Лина-нэ]

Солю капусту также, только не разминаю ее, а ставлю под пресс.

[borislsc]

Так, ви все точно сказали, що все дуже просто і багато залежить від капусти. А от як раз попасти і купити годну капусту зараз дуже тяжко і непросто. Сільгосп-виробники почали дуже багато вирощувати сорта які легко виростити а по смаковим характеристикам вони нажаль не дуже .

[хцд]

Проблема найти сочную капусту. В последнее время продается такая капуста. Как ее ни мни, сока вообще нет.