CAFÉ COMERCIAL vs CAFÉ DE ESPECIALIDAD. Lo que NADIE te dice

En este video vamos a analizar y comparar el café comercial con el café "gourmet" o "premium" con el café de especialidad y decirte toda la verdad. Ponemos a prueba el café tanto verde como tostado y hacemos un cupping para describir las diferencias.

Qué DIFERENCIA al CAFÉ de ESPECIALIDAD? Arábica, pasos y controles:

GUÍA: CAFÉ de ESPECIALIDAD. Todo lo que tenés que saber para comprar:

[PabloL]

"- Que barbaro como te venden cualquier cosa -" mientras tomo mi cafe en saquito DIA% cosechado en la planicies del conurbano, con variaciones geneticas mutantes y notas de carton de papel higienico.

[abrahamv.]

Yo entré a trabajar a un starbucks creyendo que era una cafetería que hacia honor a sus precios. Trabajando ahí por 2 años me di cuenta que es otro restaurante mas de comida rápida como McDonalds pero con temática de café. Debo admitir que al menos el ambiente trabajando ahí es bastante agradable.

[haroldoaltamirano]

La felicito por el conocimiento que tiene sobre el tema, un finquero de Nicaragua

[elvinblandon]

Estuve viendo bien atento y cuando se llegó al punto de comparar los tipos de café y vi que había uno de Jinotega-Nicaragua me llenó de orgullo poder ver que les gusta la calidad que producimos, esto motiva a seguir trabajando en el mejor rubro del mundo!
Me gustó mucho tu vídeo, desde Jinotega-Nicaragua te saluda tu nuevo suscriptor 🖐

[facu]

Casi 6 de la mañana y yo viendo esto, escuchando de variaciones genéticas en las plantas, de notas diferentes, en unas horas me voy a levantar y voy a batir ese morenita pensando que es café y pagandolo como si lo fuera, que vida de mierda

[wilsonlinares]

Tengo la fortuna de vivir en El Salvador y comprar café de especialidades.
Pacamara, Bourbon, Kenia, maradogipe.
El café es una delicia

[susyou]

Yo hace tiempo por salud, dejé de consumir café soluble. Vivo cerca de una región cafetalera y unos amigos que tienen una tostadora nos venden uno de sus cafés de mediana calidad porque es para lo que nos alcanza 😅 aún así es extremadamente bueno y tiene ese gusto a cacao que mencionas. Vine corriendo a analizar el que tengo en mi alacena, se ve bastante bueno y sabe delicioso. Soy feliz con mi café ❤☕

[dannyrobinson]

Ese café de Jinotega es de lo mejor. Orgulloso del café de mi país. Saludos desde Nicaragua!

[rjmc]

Como barista felicito lo bien explicado que hicieron su vídeo :) Se han ganado un nuevo sub! Sigan así muchachos.

[danielsebastiangallardoros]

Desde Colombia, aún nos queda mucho por transformar la cultura de consumo de café; siendo productores de café de tan alta calidad en varietales como caturra o bourbon, además del popular geisha. Que gran video para ilustrar la diferencia de calidad entre un café comercial (incluso si es de una gran cadena) y un café de esecialidad verdadero. Saludos¡

[suchox]

Por fin Youtube me recomienda un buen canal, excelente información y muy claro!!!

[sebastianbaruzzo]

cuando estuve en japon año 97 tomaba un cafe instantáneo de nestle común y me gustaba mucho al pasar los años aqui en argentina salio el nestle gold hace algunos años lo adquirí y hooo cuando lo probé me trajo iguales sensaciones al que tomaba en japon. No se si es mejor o peor pero me gusto . Excelente video

[asunass]

Estoy enamorado de tus videos. En Colombia pasa algo curioso, y es que, a pesar de producir los mejores cafés de especialidad, la cultura cafetera es muy pobre. La mayoría cree tomar buen café pero solo toma robusta o mezcla. Solo un dato curioso 😁

[angiebbb]

Estaria bueno una lista de cafe de especialidad :D

[adelvela]

Excelente video. En guatemala tenemos la bendición de conseguir un café de especialidad a precio relativamente accesible. Directo de la tostaduría!

[davidalbeirocardonapelaez]

Soy de Colombia
Potencia cafetera y me sorprende como aprendí de este video argentino
Mi admiración y respeto

[nesbe]

Estupendo el vídeo, soy productor de café arábica 100% orgánico, y realizó la cosecha por selección o despunte para la recolección de granos 100% maduros para un café de óptima calidad ..!!

[rominafunes]

Tuve que dejarlo porque me provoca taquicardia...tomaba Cabrales o 5 hispanos. 2 buenas tazas por día. Ahora un café descafeinado. Pero voy a volver a tomar cuando mejore. Buenísimo informe!

[freneticmaximus]

Me.siento afortunado de vivir en Colombia porque acá en el eje cafetero se consigue en cualquier esquina el café de altísima calidad en grano.

[VeronicaGonzalez-hcvy]

Trabajé casi 3 años en esta "gran marca comercial" y nos capacitan (o más bien nos lavan el cerebro) catando el café de la marca y nos convencen de que es lo mejor de lo mejor.