Mayo Mogler: Sebastian enttarnt zwei beliebte Burger King Saucen in einem Clip

Sebastian zeigt was in der Mayo von Burger King steckt und baut die berühmte Chili-Cheese Sauce nach.

***

***

***

***
ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

***
ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

#Burgerking #Mayo #Chilicheese

[nachtelfirokese]

Vielen Dank, dass ihr auf den Wunsch eingegangen seid und zeigt, wie man gewisse Zutaten selber herstellen kann. Das macht euch zu wahren besser Esser. Danke dafür.👍

[jorgkasper]

Bitte möglichst immer - wie in diesem Beitrag mit der Mayonnaise - nicht nur zeigen, dass die Industrieprodukte aus zweifelhaften Zutaten bestehen und schlecht schmecken, sondern dass sich mit guten Produkten schnell, gut schmeckende Lebensmittel herstellen lassen.

[Technikzentrale]

Toll, dass ihr nun auch zeigt, wie man Produkte selbst nachmachen kann -> Heute die Mayo. Das gibt dem Format nochmal ein bisschen Extra-Fülle! Danke dafür!

[linguaphile]

"Sebastian Lege wagt eine erste Analyse"

Lege: Leckt das Brot ab 😂

[marburger]

Am Ende geht es um die Saucen von Burger King und der letzte Satz "aber es ist ganz wichtig, dass ich gerade bei der Zubereitung eine gute Küchen-Hygiene einhalte" passt soooo gut, nach dem man den Bericht von Wallraff gesehen hat 😂

[gianluigisalvo]

das ist einfach eine exzellente Arbeit die ihr leistet

[BlackLotus]

immer wieder amüsant, solche Videos als gelernte Lebensmitteltechnikerin zu sehen, eigentlich sitze ich nur zustimmend nickend vorm PC xD

[MSBK]

... "eine gute Küchenhygiene einhalte". Für diesen letzten Satz gibt's von mir alle Daumen nach oben😂

[holgerbreidscheid]

Ich mache meine Mayo immer selbst, wenn ich die Zeit habe oder eine größere Menge brauche. Ist wie gezeigt auch nicht schwer, man muss sich nur mal trauen. Wenn die 2 mal schief geht, weil sie gerinnt oder so, dann einfach noch mal probieren, spätestens beim 3. mal wird es klappen. Ich mache die übrigens mit einem Handrührgerät, nicht mit einem Stabmixer. Wichtig ist nur, dass die Eier wirklich frisch sind und Zimmertemperatur haben. Mayonaise ist "nur" eine Grundsoße, die kann man beliebig abwandeln. Wenn ich nur ein bisschen brauche (für mal auf's Brot oder so), dann nehme ich eine hochwertige Fertigmayo, aber keinesfalls irgendetwas das "Creme" im Namen hat.

[urshoffmann]

Frisch Kochen Team gut das es diesen Herrn gibt vom ZDF Deutschland, immer Dienstag 20:15 Uhr zu sehen beiträge zu besser essen und decKt auf was so passiert in der Welt mit unseren Lebensmittelerzeuger und die Tricks der echt Top diese Sendung !

[sondingistdas]

Wieder ein super Video, hätte mir nur noch gewünscht das Sebastian uns zeigt wie man eine chilli cheese Soße mit einfachen Mitteln macht, die geschmacklich an die von BK rankommt ;)

[Samillion]

Hammer wäre gewesen, eine natürliche, selbstgemachte Alternative der Chili-Cheese-Sauce vorzustellen.

[hecades]

Vulfpeck Background Musik? Absolut geil 👍

[elvirahentschel]

Ich nehme für Majonnaise sogar das komplette Ei, Limette oder Zitrone, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und mehr Gewürze, wenn man mag, und dann langsam mit dem Stabmixer oder Zauberstab hochziehen, funktioniert immer :)

[pepespeckpower]

Alta Spalta. Was ein geiles Rezepte. Alles drin was man braucht. Damit hast du mich voll abgeholt. Liebe aus Südbaden

[soosenmarc]

Danke, jetzt weiß ich warum immer bei Mayo Pommes Soße steht 😂

[adrianschatz]

Ich finde eure Videos immer sehr super und interessant

[pascalheer]

Die Pommes Soße von Burger King war legendär (auch zum Burger dippen) und sollte besser wieder zurück kommen!

[mymidisharam]

das Vorspiel von SSIO passt perfekt zur der szene 3:30 einfach Perfekt

[lw]

Hallo. Bezieht sich der angegebene Käsegehalt von 1, 8% auf ein Käseäquivalent oder auf das dehydrierte Käsepulver?