Γιαουροπιτα με άρωμα Λεμόνι- Lemon pie

Показать описание

Φανταστική Τάρτα Γιαουρτιού αρωματισμένη με Λεμόνι! Πολύ εύκολη με υπέροχη γεύση δροσιστική και με χαμηλό κόστος.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 - 175 βαθμούς στον αερα.

Θα χρειαστώ μια ανοιγομενη φορμα 28 εκ.

Υλικά για τη ζύμη :
.......
320 γρ. Αλεύρι.
130 γρ. Ζάχαρη.
120 γρ. Βούτυρο.
2 αυγά (ελαφριά χτυπημένα).
1 κ. γ υγρή βανίλια.
1 κ. γ. Μπέικιν Πάουντερ.

Υλικά για τη γέμιση :
.................

1 κιλό γιαούρτι (μπορείτε να βάλετε και με χαμηλά λιπαρά 2%).
220 γρ. Ζάχαρη.
130 ml γάλα
2 αυγά
4 κ. σ. Κόρν φλάουερ.
Ξύσμα και χυμό από ένα Λεμόνι.
1 κ. γ. υγρή βανίλια.

Εκτέλεση συνταγής :
...........
Κάνω πρωτα τη ζύμη.
Σε ένα μπολ βάζω το αλεύρι τη ζάχαρη και το μπέικιν Πάουντερ ανακατεύω λίγο. Προσθέτω το βούτυρο τη βανίλια τα ανακατεύω λίγο. Βάζω μετά τα αυγά και ζυμώνω να γίνει μια μαλακή αφράτη ζύμη.

Βουτυρώνω και αλευρωνω τη φόρμα ψησίματος και ανοίγω την ζύμη με τα δάχτυλα στην βάση και στα πλαϊνά της φόρμας.

Για τη γέμιση :
Βάζω σε ένα μπολ όλα τα υλικά και τα χτυπώ με το μίξερ για 4-5 λεπτά να αναμιχθούν καλά μεταξύ τους.
Μεταφέρω τη γέμιση στην φόρμα ψησίματος.
Κόβω με ένα μαχαίρι την ζύμη που προεξέχει.
Ψήνω για 1 ωρα και 10 λεπτα περίπου.

Το αφήνω να κρυώσει και αφαιρώ την ανοιγομενη φόρμα.

Για γαρνιτούρα χτυπώ με το μίξερ για 3-4 λεπτά τα πιο κάτω υλικά και με γαρνίρω την τάρτα με ένα κορνε. Τοποθετώ τις φραουλες απο πάνω 😊👌

1 Ποτήρι φρέσκα κρέμα.
1/2 κ. γ. Ξύσμα λεμονιού.
1-2 κ.σ ζάχαρη.
4 φραουλες.
(μπορώ να προσθέσω λίγο γιαούρτι) 1κ.σ.

Για να ενημερώνεστε για νέες συνταγές κάντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου 😊❤️
Η άποψη σας μετράει για μας. Αν σας άρεσε πατήστε like👍