Νηστίσιμα Μάφινς με Ταχίνι και Πορτοκάλι -Vegan Maffins!

Πεντανόστιμα Νηστίσιμα Μάφινς με Ταχίνι!!! Ευκολα γρήγορα με απλα υλικά 👌

Υλικα:
...........
220 γρ. Ταχίνι.
120 γρ. Καστανή ζάχαρη.
120 γρ. Ζάχαρη.
300 ml χυμό πορτοκάλι.
200 ml φυτικό λάδι.
1 κ. σ μέλι.
450 γρ. Αλεύρι ζαχαροπλαστικης
1 κ. γ. Μπεκιν παουτερ.
1 κ. γ. Μαγειρική σόδα.
Ξύσμα απο 1 πορτοκάλι.
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο.
1/2 κ. γ. Γαρίφαλο.
1 κ. γ. Κανέλα.
5 γρ. βανίλια.
160 γρ σταφίδες +1 κ. σ. Αλεύρι.
1 ποτήρι καρύδια(σπασμένα).

Γλασο:
........
1/2 Ποτηριού Ζάχαρη Άχνη.
1 κ. σ. Ταχίνι.
1κ.γ. χυμό λεμονιού.
Ξύσμα από μισό λεμόνι( μικρό ).
2 με 3 κ. σ. Νερό.

Λίγο σουσάμι για γαρνιτούρα.

Εκτέλεση :
Ανακατεύω μαζί το αλεύρι το μπεκιν παουτερ την κανέλα το γαρίφαλο την βανίλια την μαγειρική σόδα και το μοσχοκάρυδο και το αφήνω στην άκρη για αργότερα.

Σε ένα άλλο μπολ βάζω τις σταφίδες μαζί με 1 κ. σ. Αλεύρι τις ανακατεύω και τις αφήνω στην άκρη.

Σε ένα άλλο μπολ βάζω το χυμό του πορτοκαλιού το λάδι την Ταχίνι το μέλι και την ζάχαρη το ξύσμα απο το πορτοκαλί και ανακατεύω.
Βάζω μετά τα καρύδια και τα ανακατεύω
Προσθέτω μετά σταδιακά το αλεύρι σε τρεις δόσεις. Και τέλος βάζω τις σταφίδες.
Παίρνω ατομικές φόρμες ψησίματος των Μάφινς και τις γεμίζω μέχρι τα 2/3 περίπου.
Τα ψήνω σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 25 με 30 λεπτα περίπου.

Για το γλασο χτυπώ όλα τα υλικά του γλασου μαζί.
Με ένα κουταλάκι η ένα μικρό κορνε βάζω λίγο γλασο πάνω στα κρύα Μάφινς!!!
Γαρνίρω με σουσάμι.
Για περισσότερες συνταγές καντε SUBSCRIBE στο κανάλι μου 😊❤️👍

[ifigeniasolomou]

Άννα τώρα σε ανακάλυψα. Πολύ ωραίες οι συνταγές σου .

[lampriniperisteraki]

Πολυ ωραια φαινονται μπράβο σου. Μπορω να βαλω μονο ζαχαρη καρύδας ;;

[ΕλένηΑνδριώτη-θυ]

Καλησπέρα σας
Μπορω μα τα κάνω για μνημόσυνο;;;

[lampriniperisteraki]

Παρακαλω μπορω να βαλω μονο την καστανή, ζαχαρη;;;