Φανουροπίτα - Fanouropita

Φανουροπίτα. ΜΕΣΑ ΣΕ 5 ΛΕΠΤΑ ΈΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΨΉΣΙΜΟ.
ΕΥΚΟΛΗ ΓΡΗΓΟΡΗ ΓΕΥΣΤΙΚΟΤΑΤΗ.

ΣΥΝΤΑΓΗ:

250 γρ. Φυτικό λάδι.

300 γρ κρυστάλικη η καστανή ζάχαρη.

5 γρ βανίλια (ένα φακελάκι).

300 γρ. Χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα απο το ένα πορτοκάλι.

50 ml μπράντι.

1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο.

450 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν Πάουντερ.
....................................................

Προαιρετικά:
.............
Στο τέλος προσθέτω
100 γρ καρυδοψιχα.
150 γρ Σταφιδάκια για περισσότερη γεύση.

Εκτέλεση συνταγής:
..........
Σε ένα μπόλ βάζω το λάδι τη ζάχαρη το ξύσμα απο το πορτοκαλί την βανίλια ανακατεύω.

Προσθέτω το χυμό του πορτοκαλιού το μπράντι την κανέλα και το γαρίφαλο και ανακατεύω πάλι.
Βάζω μετά το αλεύρι με το μπέικιν Πάουντερ σε δύο δώσεις.

Αναμιγνύω ολα τα υλικά και μεταφέρω το μίγμα σε μία ανοιγομενη αντικολητικη φόρμα ψησίματος.25 /8 cm.
Ψήνω σε Προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα του φούρνου. Για 35 με 40 λεπτά περίπου.

Εύχομαι Ο Άγιος μας ο Άγιος Φανούριος να είναι πάντοτε βοηθός μας.

Για να ενημερώνεστε αυτόματα για νέες συνταγές κάντε εγγραφή στο κανάλι μου🌷❤️🌺