PANETTONE GASTRONOMICO🎄RITA CHEF | Fatto a mano con impasto unico.

#RitaChef #PanettoneGastronomico
INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Il PANETTONE GASTRONOMICO è la versione salata del tradizionale panettone dolce natalizio. Io, ho arricchito il morbido impasto con olive nere. Farcito a strati in modo fantasioso, è un squisito antipasto: ricco e goloso.
Vi invito ad iscrivervi al mio canale RITA CHEF CHANNEL. Grazie.
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 750 GR:
250 gr di farina 0
250 gr di semola rimacinata di grano duro
1 uovo intero
200 gr di latte
1 cucchiaio di zucchero
15 gr di lievito di birra
60 gr di olio di mais
8 gr di sale
100 gr di olive nere a rondelle
CUOCERE IN FORNO STATICO PRERISCALDATO A 150° PER 45/50 MINUTI, FINO A DORATURA.
PRIMA DI SFORNARE, FARE LA PROVA STECCHINO.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 750 GR MOLD:
250 g of bread flour
250 g of re-milled durum wheat semolina
1 whole egg
200 g of milk
1 tablespoon sugar
15 g of fresh yeast
60 g of corn oil
8 g of salt
100 g of black olives with washers
BAKE IN A STATIC OVEN PREHEATED TO 150° FOR 45/50 MINUTES, UNTIL GOLDEN BROWN.
BEFORE CHURNING OUT, TAKE THE STICK TEST.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 750 GR:
250 g de farine T55
250 g de semoule de blé dur remoulée
1 œuf entier
200 g de lait
1 cuillère à soupe de sucre
15 g de levure fraiche
60 g d’huile de maïs
8 g de sel
100 g d’olives noires en rondelles
CUIRE AU FOUR STATIQUE PRÉCHAUFFÉ À 150° PENDANT 45/50 MINUTES, JUSQU’À CE QU’IL SOIT DORÉ.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 750 GR:
250 g de harina fuerte
250 g de semola de trigo duro molido
1 huevo entero
200 g de leche
1 cucharada de azúcar
15 g de levadura fresca
60 g de aceite de maíz
8 g de sal
100 g de aceitunas negras con arandelas
HORNEAR EN UN HORNO ESTÁTICO PRECALENTADO A 150° DURANTE 45/50 MINUTOS, HASTA QUE ESTÉN DORADOS.
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[RITACHEF]

🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 750 GR:
250 gr di farina 0
250 gr di semola rimacinata di grano duro
1 uovo intero
200 gr di latte
1 cucchiaio di zucchero
15 gr di lievito di birra
60 gr di olio di mais
8 gr di sale
100 gr di olive nere a rondelle
CUOCERE IN FORNO STATICO PRERISCALDATO A 150° PER 45/50 MINUTI, FINO A DORATURA.
PRIMA DI SFORNARE, FARE LA PROVA STECCHINO.

[vanyazaccaria]

RITA CARA CON I TUOI MERAVIGLIOSI PANETTONI VUOI FARCI TRASCORRERE UN NATALE COI FIOCCHI " MERAVIGLIOSO " GRAZIE DI CUORE !!!

[patriziapuddu]

Ciao Rita, sei la regina dell'impasto a mano, bravissima ti seguo tutti i giorni, le tue ricette mi affascinano sempre .grazie per questa bellissima ricetta

[marisaspanu]

Grazie a te cara Rita per il tuo tempo e tutto quello che ci trasmetti. Favoloso questo panettone. Ciao e buona festa dell'Immacolata

[ritamariotti]

Buogiorno rita, è un piacere guardardi con quanta passione ci spieghi le tue ricette, in maniera semplice e chiara, grazie rita, buona giornata

[giuliaspendolini]

Super like! Non vedo l ora di vedere la farcitura!!!

[ciroaiello_c]

Buongiorno Rita, ti faccio i complimenti , sei davvero chiara nella spiegazione delle tue ricette

[salvatricegangi]

Bravissima Rita questo Panettone sarà una delizia 😋..complimenti..

[fqwbmex]

Buongiorno Rita, sempre perfetta! ora devo fare assolutamente anche questa ricetta, gia'fatto il pandoro e' stato un successo! Grazie per tutti quei piccoli segreti che ci svegli, e cosa che apprezzo molto d' far vedere l' impasto lavorato a mano non tutti abbiamo la planetaria!

[albafarisco]

Una cosa davvero stupenda!! É giá in elenco tra le leccornie che faró a Natale!!
Bravissima ! Grazie ✌

[rosariovarra]

Rita sei fantastica, ormai non so piu cosa dirti. grazie. Baci

[rominafilippi]

Mitica Insuperabile
Meravigliosa Super Rita e anche stavolta magnifica ricetta ...ti abbraccio 😘😘😘

[Adriana-mipw]

Che MERAVIGLIA! da provare, ciao cara

[fatimandiaye]

Aspetto la farcitura.... sarà sicuramente ottima come tutte le cose che fai tu! GRAZIE CHEF

[graziasottile]

Buongiorno Chef Rita una ricetta davvero sfiziosa

[marialuigiamorea]

Grazie Rita...le tue ricette sono sempre strepitose ...lo farò per le feste ....attendo le farciture !!!

[kulinarneprzygody]

Panattone z czarnymi oliwkami, wspaniały sposób na wykonanie pysznego ciasta.Po upieczeniu ciasto jest wspaniałe, wygląda bardzo efektownie i jest niezwykle dobre, miękkie, puszyste i aromatyczne.❤😊🌹🥰💓

[giuseppinamarsili]

Buongiorno Rita,
ci sorprendi sempre con le tue ricette e con la tua inventiva, non pensavo che si potesse fare il Panettone
in versione salato. Aspetto con ansia la ricetta della farcitura per poter fare il Panettone salato, e sono sicura che mi stupirà anche per il suo gusto. 😋😋😋
Grazie infinite.
Giuseppina.

[mariarosariacarusone]

Grazie x i piccoli trucchetti che ci insegni...chicche preziose...

[donataandolfi]

Grazie a te chef x le belle cose che c'insegni..lo farò sicuramente 💋💋💋💋💋💋💋💋💋