Por Qué Debes Evitar Los FRITOS 🥓 Mejores ACEITES Para Cocinar ✅

Hoy hablamos de por qué los fritos no son recomendables y os comento cuáles son los mejores aceites para cocinar.

⬇️ ⬇️TE PIERDES MUCHO, MIRA AQUÍ! ⬇️ ⬇️

[BorjaBandera]

Hoy hablamos de por qué los fritos no son recomendables y os comento cuáles son los mejores aceites para cocinar.

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[daniloeuser_coach]

Genial!! Estaría súper bueno otro vídeo sobre diferentes tipos de aceites y mejores alternativas según zonas.
Por ejemplo aquí en Cuba el AOVE suele ser bastante caro (de $8 el L para arriba), y las otras opciones disponibles son aceites refinados (soya, girasol, canola...) y también la MANTECA DE CERDO. Estaría genial una comparación entre este tipo de grasa animal y los aceites refinados para cocinar y freír!!
Un fuerte abrazo!!!

[Duehen]

Buenas Borja. Buena información, muchas gracias. Sólo un apunte: El aceite de oliva virgen y el aceite de oliva virgen extra sólo se diferencian organolépticamente (también hay algunas diferencias no demasiado importantes en cuanto a composición de ácidos grasos y niveles de antioxidantes). Pero lo importante es que no es uno más refinado que otro. Ambos se producen prensando la aceituna, sin ningún otro proceso, a excepción de filtrado en el caso de que se quiera. Va a depender de la calidad de la aceituna y el trato que se le da en el proceso de producción (punto de cosecha, transporte, almacenaje y optimización del proceso de producción) lo que hará que se catalogue como uno u otro tipo. Además es importante saber que la categoría de "extra" la otorga un panel de catadores expertos, que realizan catas a ciegas, donde puntúan las propiedades organolépticas del aceite, otorgándole o no la categoría de "extra".
Un saludo!

[famfierrocaballero]

Dr. Gracias por su información recientemente lo sigo y la información que proporciona es muy completa ... s tía genial el video dando información acerca de aceites para cocinar... en lo particular uso Oleico pero no se q tan recomendable sea... gracia y saludos desde los Ángeles

[danielbarreiro]

Siii x favor explica lo de los aceites 🙏🙏

[aitordeandresdecastro]

Me interesa el video de los aceites pero incluye también la mantequilla y la manteca de cerdo gracias

[bambamboss]

Excelente y esperamos el otro explicando el uso de cada aceite amigo Borja.. Saludos desde Venezuela🌉

[ginasoto]

Hola doctor los abuelos usaban manteca de cerdo genuino y son longevos porque no habla de la MANTECA DE CERDO yla mantequilla también el GHI y aceite de coco porfavor dr sería fenomenal gracias por su aporte bendiciones

[yessicaoyarzo]

En primer lugar, muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotros. He aprendido mucho. 😊Muy interesante Borja. Sería super útil saber un poco más sobre los aceites. Saludos desde Chile.

[joelfrias]

Gracias dr. Borja!, siempre trayendo información práctica y de calidad ❤❤❤

[Angiie]

hola, gran trabajo Dr felicidades, siempre respondes mis dudas, una duda que siempre tengo es ¿bioquimicamente porque el agua acelera el metabolismo?

[twomaninred]

Siiii video explicativo.sobre los tipos de aceites! Aquí en Argentina no hay mucha información al respecto!

[giselapenayo]

Gracias Borja...esperamos tu próximo video ..yo empeze a utilizar el aceite de coco ..en pocas cantidades ..x ejemplo para huevos revueltos ..y tbn uso el de oliva extra ..la idea del tema del próximo video es buena..como siempre lo esperamos...beso desde Argentina 😘

[ctufa]

¡Sííí, otro video! Maravilloso si pudieras hablar sobre la cocción con grasas animales también

[ZekePluz]

Siii. por favor, quisiera saber que aceite es mejor para cada cosa, yo utilizo aceite de oliva extra virgen para todo menos para la plancha, en la que uso el de coco

[ousferrats]

Borja ! haz un video de la metformina, sigo a otros endocrinos en youtube (aunque quiero que sepas que tú eres mi favorito 😉😉😉) y algunos lo recomiendan para adelgazar y otros lo contraindican, me interesa mucho tu opinión, creo que eres el más informado de todos y creeré más en ti que en los otros, gracias !

[hernannarvaezmartinez]

Excelente exposición. Compraré aceite de oliva virgen, utilizó el extra virgen para algunos platos. Muchas gracias por compartir sus conocimientos. 💪💪💪

[alfonso]

Me encanta la idea que propones. Y si puedes añadir grasas de origen animal (manteca y mantequilla), mejor

[auroracamargo]

Doctor Borja, cheverisimo gracias. Un abrazo.

[sergimesacabrera]

Genial como siempre Borja! Muchas gracias. En cuanto al método de cocinado de "a la plancha", serviría el aceite de oliva virgen ex? O sería muy bajo su punto de humación para dicho método de cocción?