Домашний майонез рецепт от шеф повара

preview_player
Показать описание

#️майонез #️яйца #️рецепт #️шефповар #️соус #️кулинария
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Делаю дома постоянно. Все ингредиенты сразу кидаю/заливаю в посуду, накрываю яйцо ногой блендера и взбиваю. Вкуснее покупного.

TheGral
Автор

Я точно так же делаю. Только вы забыли сказать что всё должно быть не холодным и оденаковой темпероты.

АлексейУстюгов-ре
Автор

Оливковое масло, уже не растительное?

СветланаИванова-ыхя
Автор

а я думал горчица помогает эмульгировать, а тут мазик по сути и без горчицы был получен

vanulik
Автор

А чего уехал из России?! Ты же был шефом в хорошем ресторане…

crimea.
welcome to shbcf.ru