Домашний зельц из свиных ушей

preview_player
Показать описание

  1. Валерий Пономарь
Рекомендации по теме
За 250 рублей 0:03:43

За 250 рублей 1,5 кг Ветчина отдыхает! Никто не верит, что готовится так просто...

Домашний зельц из 0:00:28

Домашний зельц из свиных ушей

ЗЕЛЬЦ ИЛИ САЛЬТИСОН 0:03:13

ЗЕЛЬЦ ИЛИ САЛЬТИСОН ИЗ СВИНЫХ УШЕЙ ПО КОРЕЙСКИ . ДЕЛИКАТЕС ЗА СУЩИЕ КОПЕЙКИ ! МРАМОРНЫЕ УШКИ ....

Бюджетная закуска- зельц 0:05:03

Бюджетная закуска- зельц из свиных ушей. Самый простой и вкусный рецепт...

ЗЕЛЬЦ из СВИНЫХ 0:04:12

ЗЕЛЬЦ из СВИНЫХ УШЕЙ в мультиварке

Закуска,которую я всегда 0:02:47

Закуска,которую я всегда готовлю на Праздник! Рецепт из свиных ушей! Мраморная закуска!...

вкуснейший зельц из 0:03:12

вкуснейший зельц из свиных ушек

Зельц из свиных 0:02:55

Зельц из свиных ушей

Я просто беру 0:12:30

Я просто беру УШИ и РУЛЬКУ и кладу под пресс. Вкуснее любой колбасы. Рецепт домашнего сальтисона....

Жалею, что раньше 0:04:05

Жалею, что раньше не готовила свиные уши. Они не только вкусные, но и полезные...

Беру Свиные УШИ 0:03:23

Беру Свиные УШИ и вот что получается. Вкусная, дешёвая закуска за 100 рублей!...

ДЕЛИКАТЕС ИЗ СВИНЫХ 0:21:58

ДЕЛИКАТЕС ИЗ СВИНЫХ УШЕЙ,НОЖЕК./ ЗЕЛЬЦ ДОМАШНИЙ ИЛИ САЛЬТИСОН ПО ДЕРЕВЕНСКИ....

Я просто положила 0:08:34

Я просто положила все в бутылку. ЗЕЛЬЦ, САЛЬТИСОН из свиной головы! (Сальцісон. Salceson)...

Беру свиные УШИ 0:04:19

Беру свиные УШИ и получается вкусная, сытная, дешёвая закуска на стол...

Уши свиные по 0:05:25

Уши свиные по рецепту подруги Хиен из Вьетнама. Дешевый деликатес из свиных ушей. Зельц. Сальтисон....

Вот ТАК нужно 0:06:28

Вот ТАК нужно ГОТОВИТЬ Зельц (Сальтисон) без заморочек из свиной головы. И МЯСО И РЫБА....

Закуска Из Свиных 0:02:35

Закуска Из Свиных Ушей | Обзор еды

зельц из свиной 0:03:05

зельц из свиной рульки и ушей vkusnoe-doma.ru

'Язык в ухе' 0:03:28

'Язык в ухе' ( мясной рулет)

Сальтисон из свиных 0:06:53

Сальтисон из свиных шкурок! Вкуснее тушеных свиных ушек!...

Уши свиные с 0:05:01

Уши свиные с курицей. Заливное на закуску. Захотите есть почаще....

Немецкий холодец - 0:11:07

Немецкий холодец - Зельц. Как приготовить Зельц правильно....

ЗЕЛЬЦ ИЗ СВИНЫХ 0:04:01

ЗЕЛЬЦ ИЗ СВИНЫХ ШКУРОК #355

Никто НИ ВЕРИТ, 0:02:54

Никто НИ ВЕРИТ, что я готовлю его так просто! На замену колбасе, меняю мясо и каждый раз новый вкус!...

Комментарии
Автор

Зельц из свиных ушей

🔪Свиные уши 6 шт
🔪Лук 🧅 1 шт
🔪Морковь 🥕 1 шт
🔪Лавровый лист 3 шт
🔪Душистый перец 5 шт
🔪Перец горошком 1 ч.л
🔪Соевый соус 100 мл
🔪Чеснок 🧄 5 зуб
🔪Соль 1 ст.л (добавить по вкусу)
🔪Сахар 1 ст.л
🔪Стебель сельдерея 1-2 шт
🔪Вода 2, 5 л

❇️Уши заливаем холодной водой на 1 час, затем хорошо очищаем ложкой, и твердой стороной губки для посуды
❇️Помещаем в кастрюлю уши и все остальные ингредиенты, доводим до кипения и томим на минимальном огне 3 часа, при пузырьковом кипении
❇️Спустя 2 часа пробуем на соль, по необходимости добавляем
❇️Отварные Уши нарезаем на небольшие кусочки, стараемся жирные части максимально вырезать
❇️В форму для зельца застилаем пищевую пленку, и выкладываем нарезанные уши, заливаем процеживая бульоном. Сверху ставим пресс и убираем в холодильник на 12 часов

Приятного аппетита 😋

ponomar_valeriy
Автор

У меня уже все свинки без ушек бегают, но так не получилось. Вот, на тёщу посматриваю...

ivankarabasoff
Автор

Я тоже фукал, пока не попробовал. Уши зачет

goodluckd
Автор

Похрумкать и без пресса в зельц вкуснааааа

Дребадан
Автор

А я такая нехорошая, люблю зельц с языком, нажористый, но это экономно, и наверно вкусно

zulwuyt