Яйца Бенедикт — Яйцо пашот и Голландский соус — рецепт Едим ТВ

ЯЙЦА БЕНЕДИКТ были придуманы, как сочетание уже известных ингредиентов. Это яйцо пашот, Голландский соус и английский маффин. Добавляем к этому канадский бекон (по сути — карбонад) и получаем практически идеальный завтрак.

Другие наши шоу:

Подписывайтесь на нас в соцсетях:

#ЕдимТВ #EdimTV #ЕвграфБорезов #яичница #завтрак #завтракрецепт #рецепт #яичныйсентябрь #голландскийсоус #яйцабенедикт #яйцопашот #соусхолландезрецепт #яйцопашотвпакете #канадскийбекон #яйцабенедиктрецепт

[EdimTV]

Мы завершаем #ЯичныйСентябрь рецептом классического ЯЙЦА БЕНЕДИКТ. Предлагайте ещё темы, на которые нам снять видео. Ну и, там, 👍 ставьте — не знаю :-)

[rukd]

Готовил бы такое любимой на завтрак, да только вот нет любимой)))

Это фиаско братан, яйцо вкрутую получилось...

[vanhalen]

попробуйте вместо ветчины красную рыбу соленую или копченую, космос. лучший завтрак

[jatengri]

Есть вариант яйца П'Ашот: в стакан, чашку или миску наливаем ~150 грамм воды разбиваем туда яйцо, солим и в микроволновку на 1, 5-2 минуты в зависимости от мощности. Получается просто идеально.

[МаксимВагапов-нл]

Смотрел, как Лазерсон делает яица, он в пленку наливает немного масла, что бы не прилипало. Согласен с предыдущим комментарием. Надо было, Евграф, просто капнуть масла)))

[brutix]

На Заметку: яйцо пашот таким образом делается с добавлением капельки растительного масла на плёнку - тогда оно выпадает само

[Skakalkind]

А в желтках содержится естественный эмульгатор, который превращает в эмульсию несмешиваемые жидкости: масло и воду. Это наверное Евграф хотел сказать. Кстати, эмульгаторы есть и в сливочном масле.

[grafstalevar]

Ну, запорол Евграф, конечно. Боязнь сальмонеллы - не опрадание переваренного яйца: соус-то из сырого.

[uglygrotesque]

Что может быть лучше одного Евграфа? Два Евграфа.

[ОксанаЧерных-дч]

Не буду строго критиковать. Видно что парень старался как мог. Но советую в следующий раз подготовиться лучше. Удачи.

[EXEgg]

В этом выпуске с рецептом яйца у которого должен быть жидкий желток мы узнали что нужно бояться сальмонеллы. Ждём выпуск со стейком рибай из говядины вагю прожарки медиум рэйр. Узнаем что сушеное мясо дольше хранится и меньше портится.

[Alshnayder]

Про сальмонеллу:
Источником инфекции являются куры. В свежих яйцах сальмонеллы нет. Однако частицы помета курицы, содержащие бактерии, могут попасть на скорлупу. Через некоторое время (от 4 часов до 5 суток) бактерии проникают через скорлупу внутрь яйца и инфицируют его. Вывод: покупать нужно свежие и неповрежденные яйца, а перед приготовлением помыть их под теплой водой с мылом.
Про пашот в пленке: Чтобы яйцо не прилипало, пленку нужно смазать растительным маслом, проверенно.

[joebloggs]

Вообще никак. Ни разу не пашот. Еле всмятку яйцо получилось. Просто бутерброд с почти круто вареным яйцом, ветчиной и замороченным соусом. Предлагаю снять видео где действительно будет рецепт приготовления яиц пашот.

[UnkleHorse]

Отличный вариант для завтрака, если у тебя есть домохозяйка которая приготовит его к тому времени как ты проснешься =)

[Padavan]

Этаж тытруба - магия монтажа, пашот уж сделал бы норм)

[Skakalkind]

Лампово вышло, может, от того, что Евграф один был, не было суеты))

[craftbou]

Ммммм... Теперь знаю как делать это блюдо как в аниме В поисках божественного рецепта) Вот бы Евграф сделал что нибудь оттуда

[mius]

Экая варёная мошонка...
Для кафетерия отличное блюдо. Ну, когда у тебя соуса уже наделано на много порций, когда булочки обжариваются чуть ли не на конвейере. А когда ты проснулся, почистил зубы, поставил вариться кофе и давай намешивать голландез... Ну такое себе занятие на полчасика. Кстати, вместо вареной мошонки я кладу на булочку обычную глазунью из одного яйца - оно и по размерам идеально подходит.

[КристоферРобинсони]

Классная футболка. Где вы такую заказывали?

[kuellhyk]

Пакетик и два яйца... А сосисочку чего не отварил?