Вкусный завтрак I ЯЙЦА БЕНЕДИКТ

Чтобы приготовить блюдо "яйца бенедикт" вам потребуется:
Для яиц пашот (на 2 порции)
✔️ 2 яйца
✔️ 1 л воды
✔️ от 50 до 80 мл белого уксуса

Для голландского соуса (на 4 порции)
✔️ 2 желтка
✔️ 3 ст ложки воды
✔️ 125 г сливочного масла
✔️ четверть лимона
✔️ соль
✔️ кайенский / белый / черный перец

Для подачи
✔️ 2 английских маффина (можно заменить белым хлебом или булочками для бургеров)
✔️ 4 тонких ломтика бекона или ветчины или коппы
✔️ шнитт-лук

Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇

⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 вступление к рецепту
0:40 как сделать масло "бёр кларифье"
1:15 как приготовить яйцо пашот
5:06 голландский соус
10:10 подача

🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.

Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.

#ШефВивьен #Завтрак #ГолландскийСоус

[LALA]

Попка кастрюли должна быть теплой 😂👍🏻🔥
Обожаю вас и ваши рецепты! ❤️

[dhvdjzb]

Если мне грустно, если у меня плохое настроение и конечно, если я хочу приготовить что-то вкусное и интересное я смотрю и слушаю Шефа Вивьена!😊 Огромное спасибо!!!❤❤

[yb]

Шеф Вивьену, спасибо за время и за большое желание делиться своим опытом и знаниями.
Здоровья и всех благ семье!)❤

[altzzz]

Я не встречал больше на Ютубе людей, которые сами бы умели так готовить и донести материал до других, как шеф Вивьен. С каждым видео что-то новое. Спасибо!

[pianinorama]

Срочно футболку с - "Тыгыдык" свежий вкус. Молодцы, большое спасибо! Как всегда Вивьен прекрасен и великолепная подача.

[Seregacoci]

Тааак. На работу выхожу в 7 утра . Завтракаю в 6:45. На соус, яйца и хлеб возьмем минут 40 . Завтра встану в 5 утра, чтоб не спешить .😂

[userr]

Спасибо большое вам шеф и мадам, все что готовлю по вашему рецепту все получаеться идеално, шеф Вивьен вы такой скромный и простой человек что чуствую к вам огромное уважение и низкий поклон 🌷

[Marina_Travova]

Какая футболка!!! Вивьен - настоящий гасконец! Шарм и мастерство - высокая высота!
Смотреть, слушать, готовить по рецептам Мастера - удовольствие! 🎉

[irskri]

Шикарно, завтра попробую повторить! Очень красиво. Мой кот обожает смотреть ваши программы, вот и сегодня внимательно досмотрел до конца, ушел когда всем дали тарелки, а ему нет. 😂

[Jan_Pav]

Обожаю ваши рецепты, шеф! И когда рассказываете нюансы, либо какие-то секреты кухни!!

[mmarussia]

Шеф, это прекрасно! Спасибо огромное. У меня будет прекрасный воскресный завтрак! ❤🎉 кстати, я теперь когда готовлю, приговариваю с акцентом шефа 'масло сливошное' и 'чуть-чуть по чуть-чуть' и всё отлично получается. Почти всегда😂

[buuylti]

"Попа кастгул" -это доходчиво) За рецепт спасибо) Отдельная благодарность за подробности про голландский соус)

[Dmitrij]

Как же это здорово! Спасибо вам, Вивьен. Отличные рецепты, шикарная подача. Невероятное обаяние.

[bad.darling]

Неужели я научусь их нормально готовить... Спасибо 💜

[sphera]

Завтрак королей!
И прекрасно получается на бриоше и с слабосолёной красной рыбой.

[MarinaKosolapova]

Дорогие, Шеф и Мадам, спасибо вам за видео, рецепты, монтаж, знания и секреты, душевную атмосферу в каждом видео. ❤

[mihail]

У шефа шикарная майка, а у жены шикарное чувство юмора!

[nqlomui]

Спасибо огромное за все нюансы приготовления. Вплоть до переворачивания яйца салфеткой.Ведь ложкой можно его неосторожно повредить.Спасибо, ждем новые рецепты.👍

[Vera_A]

многие тут пишут, что долго и заморочки много. На самом деле, если приноровиться, то не так уж и долго. Ловкость рук и никакого мошенничества:) Вивьену большое спасибо за подробные объяснения.

[archi]

Шеф, самое ценное в этом рецепте: количество уксуса, ибо ни кто не говорил сколько. Спасибо тебе огромное.