Гуляш по рецепту 1954 года

[lubovpomazkova]

Настоящий гуляш готовится исключительно на основе порошка сладкой паприки. Томатная паста и томаты не добавляются, а добавить свежий болгарский перец, порезанный крупными кусочками

[ylijfjk]

Или обвалять кусочки мяса в муке, а потом обжарить, лук жарить отдельно, а потом смешать

[Smeshnoy]

Нееееет так не надо, томатную пасту нужно обжаривать а не тушить в воде😮

[iris-wrne]

Наверное лучше взять рецепт венгерской кухни.

[octopus]

Сначала обжаривают мясо и таким образом запечатывают его. В луговом соке ты веришь мясо.