Вкуснейшее КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ как МАРМЕЛАД! 🍓🍓🍓 Секрет цельных ягод!

В собственном соку без воды! Вкус у этого варенья из клубники просто ПОТРЯСАЮЩИЙ - это густой красивый насыщенный сироп, ягоды не развариваются и остаются целыми, клубника получается как мармелад.

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.

Добавляйтесь!)

Ингредиенты на 1 л. готового варенья:
Клубника - 1 кг.
Сахар - 800 г.

1 Клубнику хорошо моем, затем удаляем плодоножку.

2 На дно кастрюли (лучше с антипригарным покрытием) высыпать одну часть сахара, затем клубнику и опять сахар (если порции больше тогда клубнику послойно пересыпайте сахаром). Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на столе на 7-8 часов, при комнатной температуре, чтобы клубника пустила сок, можно оставить на ночь.

3 Когда клубника даст сок (воды добавлять не нужно, варенье будет готовиться в собственном соку), хорошо перемешать. Кастрюлю с клубникой поставить на плиту на средний огонь.

4 Варенье будем варить в 3 приема (такой способ варки сохраняет целостность ягод и прозрачность сиропа) по 7-10 минут на медленном огне, после закипания, с интервалом до полного остывания. В момент закипания пенку снимаем шумовкой или ложкой.
Тёплое варенье разложить по сухим стерилизованным банкам, закрыть крышками (банки заранее стерилизуем удобным для вас способом, я стерилизую по 5 минут в микроволновке, налив на дно немного воды, крышки стерилизую в кипящей воде, 2-3 минуты) и убрать в тёмное прохладное место. Такое варенье прекрасно храниться при комнатной температуре.

5 Клубничное варенье готово! Всем приятного аппетита!

#КонсервированиеОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #КлубничноеВаренье #ВареньеИзКлубники #Варенье

[Fatima-epop]

Я вначале засыпаю половину порции сахара, а когда клубника пустит сок размешиваю и довожу до кипения и оставляю до охлаждения.Клубника пускает ещё больше сока.И тогда, чтобы варенье не было слишком жидким я отливаю.лишний сок, который в дальнейшем добавляю в компот.Затем оставшийся сахар добавляю в варенье и дальше готовлю в два приема, как показано в данном ролике.Варенье красивое и густое получается

[lidiawolkow]

Так же готовлю уже много лет, из абрикосов очень вкусно! 👍

[lizaliza]

Любовь, спасибо за такой рецепт.
Будем готовить с удовольствием!
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

[татьянаКуляпина-жх]

Благодарю за рецепт.Коротко и понятно.

[АксанаПопович-эс]

Когда клубника пустит сок клубнику не варим а достать сок с сахаром довести до кипения и отставить туда клубнику в гор сироп и так три раза! 👍😋

[ВалентинаЛитвинова-ьы]

Какое вкусное варенье из клубники, сейчас как раз начинает созревать на дачах клубника, очень аппетитное и красивое, спасибо Любаша за рецепт! Вы Молодец!

[ЛюдмилаСинева-зэ]

Рецепт классный! У меня получился мармелад уже после второго приема варки. Спасибо Вам!😊🤚🏾

Какое красивое варенье! Ягодка к ягодке) Прелесть.
Спасибо за рецепт! Супер!!🌹🌹🌹

[elisabethnagel]

Варю таким способом очень много лет! Мне очень нравится, а особенно моему мужу!🥰
Я правдо стараюсь как можно меньше варенье мешать, чтобы не травмировать ягоды!

[lubarsi]

Любовь, действительно мармелад!! Это мое теперь супер варенье!! Любовь.

[Ксююю-цн]

Вы такая милая, хочется все ваши рецепты перепробовать 💕

[ЕленаБерг-лк]

Варила клубничное варенье в первый раз и по вашему рецепту — боялась, что не получится! А получилось такая вкуснятина, что и не знаю пробовать ли ещё какие рецепты. Вот именно такое варенье я и люблю, ягоды были крупные, сок за ночь не пустили, но сахар был мокрый, я чуть чуть добавила воды, а дальше по рецепту. Единственное, я ещё добавила ложку карамельного сиропа - не знаю зачем, чтоб не засахарилось, этот сироп препятствует кристаллизации сахара. Благодарю очень за рецепт - первый для меня и сразу удачный! Можно ли абрикосовое варенье так же сварить?

[ТасяТася-ге]

Да это хороший рецепт, тоже так готовлю и не только клубнику

[mamaMilanu]

Восхищаюсь вашими рецептами! Спасибо за новое видео. Мы желаем вам вдохновения, упорства и терпения.
А ещё, быстрого развития и роста канала!
Большой вам привет 👋 с США🇺🇸 от Оксаны и Юли. Двух подруг, которые отлично уживаются на одной кухне👩🏻‍🍳👩‍🍳💚

[ГалинаМухина-гн]

Плодоножки лучше снимать до мытья. Так удобнее.и надо их высушить без солнца, просто вдали от света. А зимой можно пить чай лечит почки. Летом снимает воспаление почек

[ЛарисаКарасёва-хо]

Для того чтобы убрать пену, добавьте небольшой кусочек сливочного масла

[bellabykova]

Добавляю корочки лимона и желированный сахар
Тогда получается настоящий мармелад.

[valentina]

Что бы не было пены положите кусочек сливочного масла 👍👍👍

[МаринаМарина-цця]

эх не могу найти рецепт.. в детстве угощала подруга мамы.. клубника была в прозрачном почти соусе... по консистенции как мед прозрачный, густое очень..

[Fatima-epop]

Если в данном рецепте варенье получилось густое, то это, на мой взгляд из за того, что клубника не слишком дозревшая, как сказал блогер.И поэтому клубника не очень сочная была.