Сколько граммов мяса - это смерть?

Шашлыки в этом году - одно из немногих доступных летних развлечений, и, думаю, самое время пройтись по новейшим научным публикациям на тему вреда и пользы мяса. Редко какой вопрос вызывает больше споров и среди потребителей, и среди специалистов. Сюжет «вегетарианцы против официальной медицины» встречается в прессе очень часто, и обе стороны порой проявляют совершенно недостойный заскорузлый догматизм. Ну а что же говорит современная мировая наука?

Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:

Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:

Почитать:

Мои ТВ проекты:

«Живая еда»

«Чудо техники»

[ekaterinaezhka]

Важно не допускать черной корочки на шашлыках, она самая вредная, сказал Сергей и чмокнул проглотив слюну :)))

[sqskkre]

Всегда жду вашего видео. Спасибо, очень все нравится, Вы молодец!

[VikVikovi]

Сергей, вот интересно, а субпродукты(желудки, сердца, языки, печень и всё такое) на сколько вредны или полезны? Как часто их можно есть?

[__Volvo-FH__]

Я на столько тщательно слежу за вашим каналом, что не узнал ничего нового из этого видео!😁 Но всё равно лайк! 👍😉

[ekaterinaezhka]

Я думаю что плохая экология и продукты, напичканные всякой дрянью виноваты в появлении рака, а не само мясо. Но проблема в том, что не у многих есть своя ферма и скотина, выращенная на подножном корме, а не на химических комбикормах. Человек платит высокую цену за технический прогресс.

[ea]

Хочу отметить такой момент - люди в основном едят как раз именно жаренное до черноты мясо (шашлык) или жаренное в масле. Именно бензопирены образующиеся в этих "угольках" являются канцерогенами и вызывают рак. Отварное же мясо ничуть не хуже любых других белковых продуктов. Естественно нужно есть всё в меру и нельзя использовать в качестве белка исключительно мясо, есть ещё яйца, рыба, творог, сыр, бобовые, фасоль, орехи, нут и пр. Но эти исследования не верно трактуются. Это всё равно, что говорить мол посещение баров вызывает цирроз печени несмотря на то, что цирроз чаще всего бывает у чрезмерно пьющих людей. Тут же обобщают всё подряд.
Варите мясо или запекайте и будет Вам счастье

[smqtxbl]

Грамотно и максимально объективно
Спасибо и ждём новые видео...

[Eggsyboss]

Ураа я первый. Очень интересно, жду новые видео.

[fjboeuy]

То чувство когда собрался на шашлыки, а утром выходит тема о мясе ☺

[RichardButko]

Серёжа Спасибо за Рассказ🥩Приятного Аппетита Тебе

[anahata_]

Сережа, это ваша дача или место в аренду/дом отдыха? Если в аренду или дом отдыха - напишите, пожалуйста, название. Заранее спасибо.

[zovtjnx]

Мне нравится что Вы своей фигурой и внешним видом подтверждаете свои наблюдения и убеждения .
Как говорят, , сапожник без сапог, , ---здесь не работает.
Но хотелось бы поспорить .
Думаю, что основное для долгой жизни ---это состояние нервной системы т.е. человек позитивный, не переживший больших потрясений ---живет дольше. Думаю, что японцы долго живут не только из за разнообразия питания, а потому что они по жизни , в большинстве своем, пофигисты, не нагружают себя, ,мировыми проблемами, ,
Мой отец курил с 6 лет ; пил бражку, постоянно ел всякие пироги и все что ему нравилось .---прожил 82 года и то совершенно случайно ( неделю до этого выступал на трибуне) .
Когда -то давно в, ,Известиях,, была опубликована статья одного профессора.
Смысл такой ---зашел в магазин, окинул взглядом прилавки ; и купи( пусть в небольшом количестве ) но то чего тебе хочется сьесть ---ОГРАНИЗМ САМ ЧУВСТВУЕТ ЧЕГО ЕМУ НЕ ХВАТАЕТ .
Я лично дважды перенесла онкологию ---и оба раза после сильного стресса ; и пища была совсем не причем .
Вред приносит не сама пища, а те химикаты, которые она впитывает во время выращивания и изготовления в недомашних условиях
НО ВСЕ-ТАКИ ОСНОВНУЮ РОЛЬ ДЛЯ ЗДОРОВОЙ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОЙ ЖИЗНИ ИГРАЕТ РОЗИТИВНЫЙ НАСТРОЙ И ОТСУТСТВИЕ СТРЕССА , А НЕ ПИЩА .
И ЕЩЕ ВОПРОС ---если фруктоза еще вредней сахарозы ---получается что и фрукты нужно ограничивать ?
2)Русский, прийдя умтавший с работы, будет включать, ,последние известия, , и нагружает себя негативом .
А японец будет смотреть мультики, разряжая свою нервную систему. Может в этом вопрос долголетия?

[pnlmbrm]

ПОЖАЛУЙСТА СЕРГЕЙ, ПРОШУ ВАС!!!! СМОТРИТЕ ФИЛЬМ "ПРИЧЕМ ТУТ ЗДОРОВЬЕ", "СКОТОЗАГОВОР" И "ПЕРЕЛОМНІЙ МОМЕНТ", И ТОГДА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОВЕРИТЕ И РАЗБЕРЕТЕСЬ В ЭТОМ. ИМЕЙТЕ СОВЕСЬ, ПРИСЛУШАЙТЕСЬ К СЕРДЦУ ВЫ ГУБИТЕ ЛЮДЕЙ СВОИМ КОНТЕНТОМ, ПОЖАЛУЙСТА ПРОСТО ГЛЯНЬТЕ ХОТЯ-БЫ ОДИН ФИЛЬМ. Я ДАВНО СЛЕЖУ ЗА ВАМИ И ВСЕ САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРОВЕРЯЮ. ЕЩЕ У ВАС ЕСТЬ ВИДЕО ПРО ТЕФЛОН АНТИПРИГАРНЫЕ СКОВОРОДКИ ... ЕСТЬ ФИЛЬМ ОБ ЭТОМ "ТЕМНЫЕ ВОДЫ", Я НАДЕЮСЬ ВЫ ОЗНАКОМИТЕСЬ И ПЕРЕСМОТРЕТЕ ВЕСЬ СВОЙ КОНТЕНТ.
Я ИСКРЕНЕ НАДЕЮСЬ ЧТО ВЫ И ПРАВДА ЖЕЛАЕТЕ ДОБРА ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ.

[Anton_komlev]

А как на счёт ливера?что с его дозировкой?

[Arnik.a]

Сергей, расскажите про рыбу. Я знаю что выращивают на фермах, какая полезнее, с фермы или водоема? Слышала, что в выловленной рыбе много всякой дряни, даже ртуть

[ojsqsns]

А если человек ест только курицу, достаточно ли в организм поступает железа и B12?

[vladyslav]

Так причем та химия, которую добавляют в колбасы и прочую низкосортную еду к именно красному мясу? Надо кушать либо вареное либо запеченое мясо и получать пользу и не боятся ничего.

[magnit]

Все индивидуально, кому-то мясо норм, кому-то не очень, зелень и помидоры напичканые удобрениями думаю не менее вреднее мяса, ешьте все в меру и будет счастье.

[belkaletyaga]

МЯСО-мясу и РЫБА-рыбе-рознью(натуральные «с леса и рек и озёр» -и комбикормовые)

[flamingolife]

Сергей, расскажите пожалуйста о сыворотке? Куда ее еще применяют, кроме окрошки? И полезна ли она чем-нибудь? Или это просто водичка-отход от творога???