Flüssigwürze 'Maggi' natürlich selber machen

Zutaten :
100 gr frischer Liebstöckel
50 gr Petersilie
500 ml Wasser
40 gr Salz
40 gr brauner Zucker

Im Kühlschrank ist die flüssige Würzen 1 Jahr haltbar, sie lässt sich aber auch einkochen, 30 Minuten bei 90 Grad.

Die Würze bitte tropfenweise dosieren, wie das original.

Noch mehr Liebstöckel?
Dann geht's hier zur Liebstöckel Paste:

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Diese Korkenflasche ist super für die Würze geeignet :

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Der Rabattcode lautet:
natuerlichselbst10

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[zusls]

So endlich habe ich mich auch dran gewagt! ❤❤ich bin sowas von begeistert! Nie, aber nie wieder werde ich gekauftes Maggi mehr verwenden. Vielen lieben Dank für deine tollen Tip‘s😘😘😘😘😘😘😘

[friederikescholing-kamps]

Ganz wichtig für mich ist immer der Hinweis auf die Haltbarkeit, besonders nach Anbruch. Lieben Dank dafür!

[PaoloArmatio]

Das ist doch immer wieder herzerfrischend, wenn mir Youtube durch Zufall etwas vernünftiges empfielt. Es kann so einfach sein! Und schon wirft man diesen Nestlé Verbrechern kein Geld in den Rachen. Sehr sympathisch die Dame. Und vor allem gut und anschaulich erklärt. Direkt mal abonniert. ^^

[thorstenthiel]

Diese Flasche hat in meiner Wohnung Hausverbot nicht nur wegen dem Inhalt sondern ich kaufe schon lange keine Produkte mehr von Nestle ....Nestle no go . Danke für das Video wer Maggi will sollte es selber machen, das ist das beste Maggi was es gibt.

[Drake]

Kleiner Tipp zum Karamellisieren von Zucker. Wenn man mit dem Zucker etwas Wasser in den Topf gibt, dann wird der Zucker nicht so schnell dunkel und verklumpt vor allem nicht.

[Isi_Kranich]

Es gibt manche, die immer nach Fehlern bei den anderen suchen, statt sich auf sich selbst zu besinnen! Nimm dir gewisse Äußerungen, die geschrieben werden, nicht so zu Herzen❤

[mycats]

Liebe Gesa, ich habe gerade viele Kräuter im Garten und gleich die doppelte Menge gemacht. Jetzt habe ich schöne Mitbringsel. Danke für das Rezept/Video. Die Küchenrolle zum Abtropfen hat super funktioniert. (Sollen die Leute doch nörgeln was sie wollen. Die Tücher kriegt man, selbst wenn man sie auskocht, nicht mehr fleckenfrei.) Ganz liebe Grüße aus Salzburg

[maritec]

Du bist echt die Beste ❤ seit Nestlé Maggi aufgekauft hat, kaufe ich kein Maggi mehr. Dank dir kann ich mein Maggi selbst herstellen❤❤❤

[merla]

Maggi ist Nestle. Das kauft man ohnehin nicht, wenn man ein klein wenig Moral hat. Superdicken Dank für das Rezept. Du bist die Beste!

[heikekiefer]

1000 Dank dafür! Maggi gibt es bei uns seit 20 Jahren nicht mehr, da uns keine Nestlé- Produkte ins Haus kommen. Toll, dass ich hier eine so tolle Alternative finde❤🙏

[emilyjustus]

Einfach klasse und gut erklärt und gezeigt. Mit der blühenden Petersilie das wußte ich nicht. Wieder was gelernt.Danke vielen Dank.

[bo]

Liebe Gesa, vielen Dank für deine Rezepte, mit denen Fertigprodukte ersetzt werden können. Ich frage mich, wieviel Aufwand in die Vorbereitung von der Rezeptidee, über Testkochen und veröffentlichtem Video steckt. Großartig, dass du dein Wissen teilst und wir davon profitieren dürfen.

[BibiBluemchen]

Hallo Gesa,
tolle Idee mit der Flüssigwürze. Bisher habe ich den Liebstöckel immer frisch verwendet oder eine Paste (Liebstöckel + Salz) daraus gemacht. Werde dein Rezept nachkochen.
Vielen herzlichen Dank für deine tollen Ideen.
Liebe Grüße aus Bayern
🙋‍♀️👍🤗❤🐾

PS: Über was sich die Menschen alles aufregen ... Küchenpapier oder Baumwolltuch ... als ob wir keine anderen Probleme haben ... ohne Worte!

[anitamunch]

Wahnsinn was man alles selbst machen kann! Ihr seid spitze, ich liebe eure Videos! Vielen Dank für die ganze Mühe und ein schönes Wochenende 😊

[a.g.]

Liebe Gesa,
auf dieses Rezept habe ich schon lange gewartet. 😊
Vielen Dank ❤
Freue mich immer wieder über deine tollen Rezepte . Wenn man die endlosen Zutatenlisten bei gekauften Lebensmitteln liest wird einem ganz übel.
LG
Anja

[alexandraleschke]

Ich liebe deine Rezepte . Alles selbstgemacht ohne Tüte oder Chemie.

[corneliaschmitt]

Vielen Dank!!! - Wußte noch nicht, das Petersilie giftig werden kann!!! 😘😘😘 - Falls einmal ein Fläschchen platzen sollte, weil die heiße Flüssigkeit in die kalte Flasche gefüllt wird, einfach die Flachen vorher auf ein feucht/warmes Tuch stellen... - L.G. Cony

[kirstenstaudinger]

Toll ... und schon wird das letzte Fläschchen Maggi nur noch aufgebraucht und dann wird's selbst produziert !!!
Vielen Dank, liebe Gesa, für diese, wie immer, suuuuper Idee 🫶🏼
Liebe Grüße
Kicki

[christinarichter]

Das muss ich definitiv ausprobieren, mit deiner Anleitung geht das ganz schnell! Vielen Dank für diese Inspiration ❤

[Rolf-Ka]

ich mag zwar kein Maggi, aber Dein Rezept werde ich trotzdem mal ausprobieren, vielen Dank. Gruß Rolf